비트루트 파우더 시장 규모는 2023-2032년 CAGR 4.7%를 기록할 것으로 전망됩니다.
지속적인 혁신과 제품 다양화에 주력하는 기업이 증가함에 따라 진화하는 소비자의 취향과 선호도를 충족시킬 수 있는 새로운 배합, 맛의 조합, 포장 디자인의 길이 열렸습니다. 이에 따라 독특하고 건강한 음료를 창의적으로 제조하기 위해 비트루트 파우더을 채택하는 기업이 증가하고 있으며, 이는 산업 확장의 원동력이 되고 있습니다. 일례로, 2023년 3월 독일의 대형 귀리 음료 제조업체인 블루팜(Blue Farm)은 지속가능성을 증명하기 위해 분말 형태의 새로운 비트 오트 라떼를 출시했습니다.
비트루트 파우더 산업은 유형, 용도, 유통 채널 및 지역에 따라 분류됩니다.
유형별로는 전통적인 비트루트 파우더 시장 규모는 요리, 건강 및 웰빙 분야에서 채택이 증가함에 따라 2023-2032년 동안 평가할 수 있는 CAGR을 기록할 수 있습니다. 전통적인 비트루트 파우더은 머핀, 케이크, 팬케이크, 쿠키와 같은 다양한 제품에 자연스러운 색상과 풍미를 더하기 위해 베이킹에 널리 사용됩니다. 자연스럽고 건강한 색상 플래시를 제공하기 위해 수제 천연 화장품 제조에 사용량이 증가함에 따라 부문의 성장에 유리한 것으로 입증되었습니다.
용도별로는 영양 보충제 분야의 비트루트 파우더 시장 가치는 풍부한 영양 프로필과 잠재적 인 건강상의 이점으로 인해 2032년까지 확대될 것으로 예상됩니다. 운동 후 회복을 돕고 피로를 늦출 수 있기 때문에 비트루트 파우더은 자전거 타기 및 달리기와 같은 유산소 운동에서 지구력을 향상시키는 데 널리 사용됩니다. 예를 들어, 2022년 5월 영국에 본사를 둔 시벨리우스(Sibelius)는 뇌와 지구력을 목표로 하는 보충제에 사용할 수 있는 새로운 비트 성분인 UpBiet를 발표했습니다. 스포츠 및 피트니스 분야에서 인기가 높아지는 것도 제품 수요를 촉진할 것으로 보입니다.
지역별로, APAC의 비트루트 파우더 시장 규모는 2032년까지 눈에 띄는 CAGR을 관찰할 것으로 예상됩니다. 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아짐에 따라 이 지역의 천연 및 유기농 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 편의 식품 섭취가 증가함에 따라 비트루트 파우더은 빠르고 간편한 식사 솔루션에 대한 수요 증가에 대응하기 위해 탈수 및 분말 인스턴트 식품을 제조하는 데 사용되고 있습니다. 식품 안전, 라벨링 및 클레임과 관련된 여러 규제와 표준의 유입도 이 지역의 산업 발전에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 보입니다.
Beetroot Powder Market size is poised to record 4.7% CAGR from 2023-2032, on account of the rising prominence of health and wellness products worldwide. The growing emphasis of companies on continuously innovating and diversifying their product offerings has made way for new formulations, flavor combinations, and packaging designs for catering to the evolving consumer tastes as well as preferences. To that end, the rising adoption of beetroot powder for creatively producing unique and healthy food and beverages will drive the industry expansion. To cite an instance, in March 2023, Germany's leading oat drinks producer Blue Farm, launched its new Beetroot Oat Latte in powdered form to offer sustainability credentials.
The beetroot powder industry is segmented based on type, application, distribution channel, region.
In terms of type, the conventional beetroot powder market size may record appreciable CAGR from 2023-2032 owing to rising adoption in the culinary, health, and wellness sectors. Conventional beetroot powder is extensively utilized in baking for adding natural color and flavor to different products, including muffins, cakes, pancakes, and cookies. Growing usage in the making of homemade natural cosmetics to offer natural and healthy flush of color will also prove favorable for the segment growth.
On the basis of application, the beetroot powder market value from the dietary supplements segment is expected to expand up to 2032 on account of its rich nutritional profile and potential health benefits. Driven by its assistance in post-exercise recovery and potentially delaying fatigue, beetroot powder is widely used to enhance endurance in aerobic activities, such as cycling and running. For instance, in May 2022, the U.K.-based company Sibelius introduced its new beetroot ingredient UpBiet for uses in supplements for targeting brain and endurance categories. The growing popularity in the field of sports and fitness will also drive the product demand.
Regionally, the APAC beetroot powder market size is projected to observe notable CAGR through 2032. The surging focus on health and wellness is driving the demand for natural and organic food products in the region. With the growing intake of convenience foods, beetroot powder is used in the manufacturing of dehydrated and powdered instant food products for catering to the rising needs for quick and easy meal solutions. The influx of multiple regulations and standards related to food safety, labeling, and claims will also positively influence the regional industry development.