세계의 크래프트 소다 시장 분석 및 예측(-2034년) : 유형, 제품, 서비스, 기술, 컴포넌트, 용도, 형상, 재료 유형, 최종 사용자, 솔루션
Craft Soda Market Analysis and Forecast to 2034: Type, Product, Services, Technology, Component, Application, Form, Material Type, End User, Solutions
상품코드 : 1839236
리서치사 : Global Insight Services
발행일 : 2025년 10월
페이지 정보 : 영문 381 Pages
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한글목차

세계의 크래프트 소다 시장은 2024년 8억 달러에서 2034년까지 14억 달러로 확대되어 CAGR 약 5.8%를 보일 것으로 예측됩니다. 크래프트 소다 시장은 천연 소재, 독특한 맛, 최소한의 가공을 중시하고 소량 생산되는 장인 음료를 포함합니다. 이 분야는 대량 생산 소다를 대체하는 것을 요구하는 건강 지향 소비자를 수용합니다. 이 시장을 견인하고 있는 것은 프리미엄화, 지속가능성, 혁신적인 미각 체험에 대한 소비자의 취향과 같은 동향입니다. 저당과 유기 재배 옵션에 대한 수요가 증가함에 따라 성장을 가속하고 소비자에게 직접 판매 채널과 현지 조달이 시장의 매력을 높이고 있습니다.

크래프트 소다 시장은 보다 건강하고 장인적인 음료 옵션에 대한 소비자의 선호에 힘입어 강력한 확장을 경험하고 있습니다. 이 시장에서는 건강 지향 증가와 클린 라벨 제품에 대한 수요에 힘입어 자연 유기농 부문이 최고 자리를 차지하고 있습니다. 특히 이국적인 식물성 원료를 사용한 향미 크래프트 소다는 모험을 좋아하는 입맛에 어필하고 큰 인기를 모으고 있습니다. 소비자는 독특하고 고품질의 제품에 프리미엄을 지불하기 때문에 프리미엄 부문이 계속됩니다. 낮은 칼로리와 설탕을 사용하지 않는 제품의 상승은 주목할 가치가 있습니다. 혁신적인 패키징과 브랜드 전략도 시장 성장에 기여하여 소비자의 참여와 브랜드 충성도를 높이고 있습니다. 소셜 미디어와 디지털 마케팅의 영향력은 특히 젊은 소비자들 사이에서 브랜드 인지도를 높이고 있습니다. 식음료 인플루언서와의 협업은 시장의 존재감을 더욱 높여주고 있으며, 크래프트 소다 시장에서의 제품 혁신과 전략적 마케팅의 역동적인 상호작용을 돋보이게 하고 있습니다.

시장 세분화
유형 콜라, 루트비어, 진저에일, 감귤류, 베리, 허브, 바닐라, 크림 소다, 향신료
제품 병, 캔, 파운틴, 농축 음료
서비스 프라이빗 브랜드 제조, 맞춤형 향미 개발, 물류 및 배송, 마케팅 및 브랜딩, 품질 보증
기술 천연 감미료, 탄산 기술, 맛 추출, 보존 기술
구성요소 천연 향료, 유기 원료, 인공 감미료, 천연 착색료
용도 소매, 푸드서비스, 온라인 판매, 전문점
모양 액체, 분말, 시럽
재료 유형 유리, 알루미늄, 플라스틱, 생분해성 소재
최종 사용자 성인, 십대, 어린이, 건강 지향 소비자
솔루션 지속가능성에 대한 노력, 혁신적인 포장, 건강 지향 처방

시장 현황

크래프트 소다는 독특하고 맛있는 음료를 요구하는 소비자 수요로 시장 점유율을 확대하고 견인력을 늘리고 있습니다. 장인 기술을 반영한 프리미엄 가격 전략이 침투해 있습니다. 신제품은 혁신적인 맛과 천연 소재에 중점을 두고 건강 지향 소비자를 지원합니다. 이러한 추세는 기존 소매 채널과 온라인 소매 채널 모두에서 크래프트 소다를 사용할 수 있게 되어 가용성과 소비자 도달범위가 향상됨에 따라 뒷받침됩니다. 크래프트 소다 시장의 경쟁은 치열해지고 있으며 기존 브랜드와 신규 진출기업 모두 시장 점유율을 다투고 있습니다. 벤치마크에 의하면 강력한 브랜드 아이덴티티와 다양한 맛 포트폴리오를 가진 기업이 동업 타사를 능가하고 있는 것으로 밝혀지고 있습니다. 규제의 영향, 특히 라벨 표시와 성분의 투명성은 시장 역학을 형성합니다. 이러한 규정을 준수하는 것은 소비자의 신뢰와 시장 지위를 유지하는 데 매우 중요합니다. 시장은 또한 지속가능하고 윤리적으로 생산된 음료에 대한 소비자의 취향의 변화로부터 영향을 받고 있으며, 이러한 가치를 선호하는 브랜드에는 비즈니스 기회가 탄생하고 있습니다.

주요 동향과 촉진요인:

크래프트 소다 시장은 독특하고 장인적인 음료 경험을 요구하는 소비자 수요에 힘입어 활기찬 급성장을 이루고 있습니다. 주요 동향은 건강 지향의 소비자가 인공 첨가물이 듬뿍 사용된 기존 소다를 대신하는 것을 요구하는 가운데, 천연 소재나 유기농 소재로의 전환입니다. 이 동향은 성분표의 투명성과 단순성을 중시하는 클린 라벨 제품의 인기가 높아짐에 따라 더욱 뒷받침되고 있습니다. 게다가 이국적이고 혁신적인 맛을 도입하는 경향이 현저해지고, 모험 좋아하는 미각에 대응해, 크래프트 소다의 관능적인 매력을 높이고 있습니다. 시장은 또한 소량 생산의 급증을 목격하고 있으며, 더 큰 실험과 사용자 정의를 가능하게함으로써 틈새 소비자를 유치하고 있습니다. 소비자가 당분의 과잉 섭취에 의한 건강에 대한 영향을 보다 의식하게 되었기 때문에 저당분 음료나 기능성 음료에 대한 기호가 높아지고 있는 것도 큰 촉진요인이 되고 있습니다. 마지막으로, 지속가능한 패키지의 급증 동향이 크래프트 소다 시장에 영향을 미치고 있으며, 환경 의식이 높은 소비자는 환경 책임을 우선하는 브랜드를 지지하고 있습니다. 여기에는 재활용 가능한 소재의 사용과 보다 광범위한 지속가능성 목표에 맞는 최소한의 패키지 디자인이 포함됩니다. 이러한 동향이 진화를 계속하고 있는 가운데, 크래프트 소다 시장은 강력한 성장을 이루고, 혁신적인 브랜드에 있어서 유리한 기회를 가져올 것으로 예측됩니다.

억제와 도전:

크래프트 소다 시장은 현재 몇 가지 큰 억제요인과 문제에 직면하고 있습니다. 주요 과제 중 하나는 소비자가 더 건강한 음료를 선호하기 때문에 설탕 소다 수요가 감소하고 있다는 것입니다. 이 변화는 건강 지향 증가와 설탕 소비의 부정적인 영향에 대한 인식에 의해 야기됩니다. 또 다른 제약은 풍부한 자원과 확립된 브랜드 로열티로 시장을 독점하는 대기업 음료 회사와의 치열한 경쟁입니다. 크래프트 소다 생산자는 가격과 유통 규모 경쟁에서 고전하는 경우가 많습니다. 또한 크래프트 소다에 사용되는 천연 원료와 고급 원료의 비용이 높기 때문에 소매 가격이 높아져 소비자의 손이 닿지 않을 수도 있습니다. 또한 지역에 따라 당분 함량이나 표시에 관한 규제가 다르기 때문에 규제상의 과제도 위협이 됩니다. 마지막으로 공급망의 혼란은 특히 독특한 원료 조달에서 생산 지연과 비용 증가로 이어져 시장 성장을 더욱 방해할 수 있습니다.

주요 기업

Jones Soda Co, Reed's Inc, Boylan Bottling Co, Fever-Tree, Fentimans, Q Drinks, Maine Root Handcrafted Beverages, Virgil's Handcrafted Sodas, Bruce Cost Ginger Ale, GuS - Grown-up Soda, Sprecher Brewing Co, Dry Soda Co, Thomas Henry, Jarritos, Soda Folk

목차

제1장 크래프트 소다 시장 개요

제2장 주요 요약

제3장 시장에 관한 중요 인사이트

제4장 크래프트 소다 시장 전망

제5장 크래프트 소다 시장 전략

제6장 크래프트 소다 시장 규모

제7장 크래프트 소다 시장 : 유형별

제8장 크래프트 소다 시장 : 제품별

제9장 크래프트 소다 시장 : 서비스별

제10장 크래프트 소다 시장 : 기술별

제11장 크래프트 소다 시장 : 성분별

제12장 크래프트 소다 시장 : 용도별

제13장 크래프트 소다 시장 : 형상별

제14장 크래프트 소다 시장 : 재료 유형별

제15장 크래프트 소다 시장 : 최종 사용자별

제16장 크래프트 소다 시장 : 솔루션별

제17장 크래프트 소다 시장 : 지역별

제18장 경쟁 구도

제19장 기업 프로파일

JHS
영문 목차

영문목차

Craft Soda Market is anticipated to expand from $0.8 billion in 2024 to $1.4 billion by 2034, growing at a CAGR of approximately 5.8%. The Craft Soda Market encompasses artisanal beverages produced in small batches, emphasizing natural ingredients, unique flavors, and minimal processing. This segment caters to health-conscious consumers seeking alternatives to mass-produced sodas. The market is driven by trends in premiumization, sustainability, and consumer preference for innovative taste experiences. Rising demand for low-sugar and organic options is fostering growth, while direct-to-consumer sales channels and local sourcing enhance market appeal.

The Craft Soda Market is experiencing robust expansion, propelled by consumer preference for healthier and artisanal beverage options. Within this market, the natural and organic segment emerges as the top performer, driven by increasing health consciousness and demand for clean-label products. Flavored craft sodas, particularly those featuring exotic and botanical ingredients, are gaining significant traction, appealing to adventurous palates. The premium segment follows closely, as consumers are willing to pay a premium for unique and high-quality offerings. The rise of low-calorie and sugar-free variants is noteworthy, catering to the health-focused demographic. Innovative packaging and branding strategies are also contributing to market growth, enhancing consumer engagement and brand loyalty. The influence of social media and digital marketing is amplifying brand visibility, particularly among younger consumers. Collaborations with food and beverage influencers are further boosting market presence, highlighting the dynamic interplay between product innovation and strategic marketing in the craft soda landscape.

Market Segmentation
TypeCola, Root Beer, Ginger Ale, Citrus, Berry, Herbal, Vanilla, Cream Soda, Spiced
ProductBottled, Canned, Fountain, Concentrates
ServicesPrivate Label Production, Custom Flavor Development, Logistics and Distribution, Marketing and Branding, Quality Assurance
TechnologyNatural Sweeteners, Carbonation Technology, Flavor Extraction, Preservation Techniques
ComponentNatural Flavors, Organic Ingredients, Artificial Sweeteners, Natural Colorants
ApplicationRetail, Food Service, Online Sales, Specialty Stores
FormLiquid, Powder, Syrup
Material TypeGlass, Aluminum, Plastic, Biodegradable Materials
End UserAdults, Teenagers, Children, Health-Conscious Consumers
SolutionsSustainability Initiatives, Innovative Packaging, Health-Oriented Formulations

Market Snapshot:

Craft sodas are gaining traction, with market share expanding due to consumer demand for unique, flavorful beverages. Premium pricing strategies are prevalent, reflecting the artisanal nature of these products. New product launches focus on innovative flavors and natural ingredients, catering to health-conscious consumers. This trend is supported by the increasing availability of craft sodas in both traditional and online retail channels, enhancing accessibility and consumer reach. Competition in the craft soda market is intensifying, with both established brands and new entrants vying for market share. Benchmarking reveals that companies with strong brand identities and diverse flavor portfolios are outperforming peers. Regulatory influences, particularly around labeling and ingredient transparency, are shaping market dynamics. Compliance with these regulations is crucial for maintaining consumer trust and market position. The market is further influenced by shifting consumer preferences towards sustainable and ethically-produced beverages, creating opportunities for brands that prioritize these values.

Geographical Overview:

The craft soda market is experiencing dynamic growth across various regions, with unique opportunities emerging in specific locales. North America remains a dominant player, driven by consumer demand for healthier, artisanal beverages. The region's inclination towards premium products is fostering a robust market for craft sodas. In Europe, the market is gaining momentum, supported by a strong cultural appreciation for high-quality, flavorful drinks. The continent's focus on sustainability and organic ingredients is further propelling the craft soda industry. Asia Pacific is witnessing rapid expansion, fueled by rising disposable incomes and an increasing preference for gourmet beverages. Countries such as China and India are becoming significant contributors to this growth. Latin America and the Middle East & Africa are emerging as promising markets. In Latin America, the rising middle class is driving demand for diverse beverage options, while the Middle East & Africa are recognizing the potential of craft sodas in catering to a young, dynamic consumer base.

Key Trends and Drivers:

The craft soda market is experiencing a vibrant surge, driven by consumer demand for unique and artisanal beverage experiences. A key trend is the shift towards natural and organic ingredients, as health-conscious consumers seek alternatives to traditional sodas laden with artificial additives. This trend is further propelled by the growing popularity of clean-label products, which emphasize transparency and simplicity in ingredient lists. Moreover, there is a notable rise in the incorporation of exotic and innovative flavors, catering to adventurous palates and enhancing the sensory appeal of craft sodas. The market is also witnessing a surge in small-batch production, allowing for greater experimentation and customization, thereby attracting niche audiences. Another significant driver is the increasing preference for low-sugar and functional beverages, as consumers become more aware of the health implications of excessive sugar intake. Lastly, the burgeoning trend of sustainable packaging is influencing the craft soda market, with eco-conscious consumers favoring brands that prioritize environmental responsibility. This includes the use of recyclable materials and minimalistic packaging designs, aligning with broader sustainability goals. As these trends continue to evolve, the craft soda market is poised for robust growth, presenting lucrative opportunities for innovative brands.

Restraints and Challenges:

The craft soda market currently encounters several significant restraints and challenges. One primary challenge is the growing consumer preference for healthier beverage options, which often results in reduced demand for sugary sodas. This shift is driven by increased health consciousness and awareness of the adverse effects of sugar consumption. Another constraint is the intense competition from major beverage companies that dominate the market with extensive resources and established brand loyalty. Craft soda producers often struggle to compete on price and distribution scale. Additionally, the high cost of natural and premium ingredients used in craft sodas can lead to higher retail prices, limiting consumer reach. Regulatory challenges also pose a threat, as varying regulations on sugar content and labeling requirements across regions complicate market entry and expansion. Lastly, supply chain disruptions, particularly in sourcing unique ingredients, can lead to production delays and increased costs, further hindering market growth.

Key Players:

Jones Soda Co, Reed's Inc, Boylan Bottling Co, Fever-Tree, Fentimans, Q Drinks, Maine Root Handcrafted Beverages, Virgil's Handcrafted Sodas, Bruce Cost Ginger Ale, GuS - Grown-up Soda, Sprecher Brewing Co, Dry Soda Co, Thomas Henry, Jarritos, Soda Folk

Research Scope:

Our research scope provides comprehensive market data, insights, and analysis across a variety of critical areas. We cover Local Market Analysis, assessing consumer demographics, purchasing behaviors, and market size within specific regions to identify growth opportunities. Our Local Competition Review offers a detailed evaluation of competitors, including their strengths, weaknesses, and market positioning. We also conduct Local Regulatory Reviews to ensure businesses comply with relevant laws and regulations. Industry Analysis provides an in-depth look at market dynamics, key players, and trends. Additionally, we offer Cross-Segmental Analysis to identify synergies between different market segments, as well as Production-Consumption and Demand-Supply Analysis to optimize supply chain efficiency. Our Import-Export Analysis helps businesses navigate global trade environments by evaluating trade flows and policies. These insights empower clients to make informed strategic decisions, mitigate risks, and capitalize on market opportunities.

TABLE OF CONTENTS

1: Craft Soda Market Overview

2: Executive Summary

3: Premium Insights on the Market

4: Craft Soda Market Outlook

5: Craft Soda Market Strategy

6: Craft Soda Market Size

7: Craft Soda Market, by Type

8: Craft Soda Market, by Product

9: Craft Soda Market, by Services

10: Craft Soda Market, by Technology

11: Craft Soda Market, by Component

12: Craft Soda Market, by Application

13: Craft Soda Market, by Form

14: Craft Soda Market, by Material Type

15: Craft Soda Market, by End User

16: Craft Soda Market, by Solutions

17: Craft Soda Market, by Region

18: Competitive Landscape

19: Company Profiles

(주)글로벌인포메이션 02-2025-2992 kr-info@giikorea.co.kr
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