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프레첼 시장 분석 및 예측(-2034년) : 유형, 제품, 용도, 형태, 소재 유형, 최종 사용자, 기술, 프로세스, 솔루션
Pretzel Market Analysis and Forecast to 2034: Type, Product, Application, Form, Material Type, End User, Technology, Process, Solutions
상품코드 : 1838493
리서치사 : Global Insight Services
발행일 : 2025년 10월
페이지 정보 : 영문 335 Pages
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한글목차

프레첼 시장은 2024년 72억 달러에서 2034년 97억 달러로 확대되어 CAGR 약 3%를 나타낼 것으로 예측됩니다. 프레첼 시장은 독특한 매듭의 형태와 바삭바삭한 식감으로 유명한 인기 스낵, 프레첼 생산, 유통, 판매를 포괄합니다. 이 시장에는 하드 베이크, 소프트, 맛, 글루텐 프리 프레첼 등 다양한 유형이 있습니다. 유럽 요리를 뿌리는 프레첼은 편리하고 고소한 간식에 대한 소비자 수요 증가에 힘입어 세계적인 매력을 얻고 있습니다. 주요 동향에는 제품 혁신, 건강 지향 제안, 소매 채널 확대 등이 있습니다. 시장 성장을 뒷받침하는 것은 간식 습관 증가, 참신한 맛과 더 건강한 소재의 도입입니다.

프레첼 시장은 진화하는 소비자의 선호와 혁신적인 제품 제공을 통해 현저한 성장을 이루고 있습니다. 세이보리 프레첼 부문이 시장을 선도하고 있으며, 전통적인 짠 프레첼과 치즈 프레첼이 소비자의 큰 관심을 모으고 있습니다. 이러한 옵션은 편리하고 만족스러운 스낵 수요에 부응하는 것입니다. 스위트 프레첼 부문이 이에 이어 초콜릿 케케나 계피 설탕이 호화로운 간식을 요구하는 소비자들 사이에서 인기를 끌고 있습니다. 하위 부문에서 글루텐 프리 프레첼은 소비자의 건강 의식 증가와 식사 제한을 반영하여 최상급 카테고리로 부상하고 있습니다. 유기농 프레첼은 환경 의식이 높은 소비자와 천연 소재를 중시하는 소비자에게 어필하고 두 번째로 높은 실적을 올리고 있습니다. 이 시장은 독특한 풍미와 고품질의 소재를 제공하고, 눈이 부는 소비자를 끌어들이는 프리미엄 프레첼과 장인 기술이 빛나는 프레첼 옵션의 대두에 의해 더욱 강화되고 있습니다. 보다 건강한 간식과 프리미엄화의 동향은 시장의 상승 궤도를 유지할 것으로 예측됩니다.

시장 세분화
유형 소프트 프레첼, 하드 프레첼, 맛 프레첼, 속이 채워진 프레첼, 글루텐 프리 프레첼, 유기농 프레첼, 저염 프레첼, 통밀 프레첼
제품 트위스트, 스틱, 고리, 막대, 한입 크기, 블레이드, 너겟, 미니 프레첼
용도 소매점, 푸드서비스, 온라인 판매, 자판기, 케이터링, 이벤트, 항공사, 호텔
형태 포장용 프레첼, 갓 구운 프레첼, 냉동 프레첼, 바로 먹을 수 있는 프레첼
소재 유형 밀, 다곡류, 호밀, 스펠트
최종 사용자 가정, 레스토랑, 카페테리아, 영화관, 베이커리, 편의점, 슈퍼마켓, 항공사
기술 제빵, 향미 처리, 포장, 보존
프로세스 반죽, 성형, 삶기, 굽기, 향미 처리, 냉각, 포장, 유통
솔루션 자사 브랜드, 브랜드 제품, 맞춤형 향미, 계절 한정판, 스낵 팩, 대량 포장, 선물 포장, 식이 솔루션

시장 현황

프레첼 시장은 전략적 가격 설정과 혁신적인 제품 출시를 통해 주요 기업간에 시장 점유율이 역동적으로 분포하고 있는 것이 특징입니다. 각 회사는 참신한 맛과 더 건강한 옵션을 도입하는 등 소비자의 관심을 끌기 위해 다양한 전략을 채택하고 있습니다. 이는 보다 폭넓은 소비자층의 캡처와 브랜드 충성도 향상에 도움이 됩니다. 시장은 소비자의 품질과 독특한 상품에 대한 지불 의향을 반영하여 프리미엄 상품으로의 전환을 목격하고 있습니다. 프레첼 시장의 경쟁은 치열하고 기존 브랜드와 신흥 브랜드가 패를 경쟁하고 있습니다. 경쟁 벤치마킹에 따르면 각 회사는 경쟁 우위를 유지하기 위해 고급 제조 기술과 공급망의 효율성을 활용합니다. 특히 북미와 유럽에서는 규제의 영향으로 제품의 안전성과 품질이 강조되어 경영 전략을 형성하고 있습니다. 시장 분석에 따르면, 편리하고 영양가 있는 간식 과자에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 시장은 안정적인 성장을 이어가고 있습니다. 원료 비용의 변동이나 소비자의 기호의 변화와 같은 과제는 있는 것, 시장 확대의 기회로 가득차 있습니다.

주요 동향과 성장 촉진요인 :

프레첼 시장은 보다 건강한 간식에 대한 수요가 높아짐에 따라 강력하게 성장하고 있습니다. 소비자는 저칼로리와 글루텐 프리 선택을 요구하는 경향이 강해지고 있으며, 프레첼의 배합에 있어서의 기술 혁신을 뒷받침하고 있습니다. 이 추세는 제조업체가 건강 지향 소비자의 선호도에 맞는 제품 개발을 촉구합니다. 온 더 고 스낵의 인기도 중요한 추진력이되고 있습니다. 바쁜 라이프 스타일이 소비자에게 편리한 스낵 옵션을 선택하도록 촉구하고 프레첼은이 수요에 완벽하게 어울립니다. 이 때문에 1회분씩 포장된 휴대용 프레첼이 급증하고 있습니다. 또한 전자상거래 플랫폼의 확장으로 다양한 프레첼 제품에 쉽게 접근할 수 있었습니다. 온라인 소매업체는 풍미와 특수 프레첼의 풍부한 구색을 제공함으로써 이러한 동향을 활용하여 소비자의 선택을 넓히고 있습니다. 스낵 과자 분야에서의 프리미엄화의 동향도 프레첼 시장에 영향을 미치고 있습니다. 소비자는 고품질의 장인 기술이 빛나는 프레첼에게 프리미엄을 지불하지 않고 맛과 패키지의 혁신을 촉진하고 있습니다. 마지막으로 지속가능성에 대한 관심이 소비자의 구매결정을 형성하고 있습니다. 친환경 패키지와 윤리적인 원료 조달을 중시하는 브랜드는 지속 가능한 소비를 향한 세계적인 변화와 보조를 맞추어 지지를 모으고 있습니다.

억제와 도전 :

프레첼 시장은 몇 가지 현저한 성장 억제요인과 문제에 직면하고 있습니다. 원재료 비용, 특히 밀과 소금의 상승이 이익률을 압박하고 있습니다. 이 상승으로 인해 제조업체는 품질을 떨어뜨리거나 이익률을 낮추지 않고 경쟁 가격을 유지하기가 어렵습니다. 게다가, 소비자의 건강 지향이 높아져, 보다 건강한 스낵 과자가 선호되게 되어 있습니다. 이 동향은 나트륨이나 탄수화물이 많다고 생각되기 쉬운 기존의 프레첼 제품에 과제를 붙이고 있습니다. 기존 브랜드와 신규 진출기업 모두의 치열한 경쟁은 시장 역학을 더욱 복잡하게 만듭니다. 차별화를 도모하고 소비자의 관심을 끌기 위해서는 기업은 끊임없이 혁신을 계속해야 합니다. 또한 세계 무역 정책과 관세의 변동은 공급망에 영향을 미칠 수 있으며 생산과 유통에 혼란을 줄 수 있습니다. 이러한 불확실성은 운영 비용이 증가하고 물류 문제로 이어질 수 있습니다. 마지막으로, 프레첼 시장은 소비자의 선호도 변화에 영향을 받고 있으며 항상 새로운 풍미와 제품 형태에 대한 적응이 요구되므로 지속적인 R&D 투자가 필요합니다.

주요 기업

Snyder's of Hanover, Utz Quality Foods, Pretzelmaker, Auntie Anne's, Bretzel Biz, Martin's Pretzels, Unique Pretzel Bakery, Rold Gold, Mary's Gone Crackers, Pretzels Inc, J&J Snack Foods, Quinn Snacks,

목차

제1장 프레첼 시장 개요

제2장 주요 요약

제3장 시장에 관한 중요 인사이트

제4장 프레첼 시장 전망

제5장 프레첼 시장 전략

제6장 프레첼 시장 규모

제7장 프레첼 시장 : 유형별

제8장 프레첼 시장 : 제품별

제9장 프레첼 시장 : 용도별

제10장 프레첼 시장 : 형상별

제11장 프레첼 시장 : 소재 유형별

제12장 프레첼 시장 : 최종 사용자별

제13장 프레첼 시장 : 기술별

제14장 프레첼 시장 : 프로세스별

제15장 프레첼 시장 : 솔루션별

제16장 프레첼 시장 : 지역별

제17장 경쟁 구도

제18장 기업 프로파일

KTH
영문 목차

영문목차

Pretzel Market is anticipated to expand from $7.2 billion in 2024 to $9.7 billion by 2034, growing at a CAGR of approximately 3%. The Pretzel Market encompasses the production, distribution, and sale of pretzels, a popular snack known for its distinctive knot shape and crunchy texture. This market includes various types, such as hard-baked, soft, flavored, and gluten-free pretzels. With roots in European cuisine, pretzels have gained global appeal, driven by increasing consumer demand for convenient, savory snacks. Key trends include product innovation, health-conscious offerings, and expanding retail channels. The market's growth is fueled by rising snacking habits and the introduction of novel flavors and healthier ingredients.

The Pretzel Market is experiencing notable growth, driven by evolving consumer preferences and innovative product offerings. The savory pretzel segment leads the market, with traditional salted pretzels and cheese-filled varieties capturing significant consumer interest. These options cater to the demand for convenient and satisfying snacks. The sweet pretzel segment follows, with chocolate-covered and cinnamon-sugar variants gaining popularity among consumers seeking indulgent treats. In the sub-segments, gluten-free pretzels are emerging as a top-performing category, reflecting the increasing health consciousness and dietary restrictions of consumers. Organic pretzels are the second highest performing sub-segment, appealing to environmentally conscious consumers and those prioritizing natural ingredients. The market is further bolstered by the rise of premium and artisanal pretzel options, which offer unique flavors and high-quality ingredients, attracting a discerning clientele. The trend towards healthier snacking and premiumization is expected to sustain the market's upward trajectory.

Market Segmentation
TypeSoft Pretzels, Hard Pretzels, Flavored Pretzels, Stuffed Pretzels, Gluten-Free Pretzels, Organic Pretzels, Low-Sodium Pretzels, Whole Wheat Pretzels
ProductTwists, Sticks, Loops, Rods, Bites, Braids, Nuggets, Mini Pretzels
ApplicationRetail, Food Service, Online Sales, Vending Machines, Catering, Events, Airlines, Hotels
FormPackaged, Freshly Baked, Frozen, Ready-to-Eat
Material TypeWheat, Multigrain, Rye, Spelt
End UserHouseholds, Restaurants, Cafeterias, Cinemas, Bakeries, Convenience Stores, Supermarkets, Airlines
TechnologyBaking, Flavoring, Packaging, Preservation
ProcessKneading, Shaping, Boiling, Baking, Flavoring, Cooling, Packaging, Distribution
SolutionsPrivate Label, Branded Products, Custom Flavors, Seasonal Variants, Snack Packs, Bulk Packaging, Gift Packaging, Dietary Solutions

Market Snapshot:

The pretzel market is characterized by a dynamic distribution of market share among key players, driven by strategic pricing and innovative product launches. Companies are increasingly adopting diversified strategies to capture consumer interest, including the introduction of novel flavors and healthier options. This has been instrumental in attracting a broader consumer base and enhancing brand loyalty. The market is witnessing a shift towards premium products, reflecting consumer willingness to pay for quality and unique offerings. Competition in the pretzel market is intense, with established brands vying for dominance alongside emerging players. Benchmarking reveals that companies are leveraging advanced manufacturing techniques and supply chain efficiencies to maintain competitive advantage. Regulatory influences, particularly in North America and Europe, are emphasizing product safety and quality, which shape operational strategies. Market analysis indicates a steady growth trajectory, fueled by increasing consumer demand for convenient and nutritious snacks. The landscape is ripe with opportunities for expansion, despite challenges such as fluctuating ingredient costs and evolving consumer preferences.

Geographical Overview:

The pretzel market is witnessing dynamic growth across various regions, each exhibiting unique characteristics. North America is a dominant player, driven by a strong consumer preference for convenient and healthy snack options. The region's extensive distribution networks and innovative product offerings further bolster its market position. Europe follows closely, with Germany and the United Kingdom leading the charge due to their rich culinary heritage and high consumption rates. In Asia Pacific, the market is expanding rapidly, propelled by increasing urbanization and a growing middle class with evolving dietary preferences. China and India are emerging as key growth pockets, with rising demand for Western snacks. Latin America and the Middle East & Africa are also gaining traction. In Latin America, Brazil is witnessing a surge in popularity for pretzels, while in the Middle East & Africa, the market is growing as consumers embrace diverse snack options, recognizing their appeal and convenience.

Key Trends and Drivers:

The pretzel market is experiencing robust growth fueled by a rising demand for healthier snacks. Consumers are increasingly seeking low-calorie and gluten-free options, driving innovation in pretzel formulations. This trend is encouraging manufacturers to develop products that align with health-conscious consumer preferences. The popularity of on-the-go snacking is another significant driver. Busy lifestyles are prompting consumers to choose convenient snack options, with pretzels fitting this demand perfectly. This has led to a surge in single-serve packaging and portable pretzel formats. Moreover, the expansion of e-commerce platforms has facilitated greater accessibility to diverse pretzel products. Online retailers are capitalizing on this trend by offering an extensive range of flavors and specialty pretzels, thereby broadening consumer choice. The growing trend of premiumization in the snack food sector is also influencing the pretzel market. Consumers are willing to pay a premium for high-quality, artisanal pretzels, driving innovation in flavor and packaging. Finally, sustainability concerns are shaping consumer purchasing decisions. Brands focusing on eco-friendly packaging and ethically sourced ingredients are gaining traction, aligning with the global shift towards sustainable consumption.

Restraints and Challenges:

The pretzel market faces several notable restraints and challenges. Rising raw material costs, particularly for wheat and salt, exert pressure on profit margins. This increase makes it difficult for manufacturers to maintain competitive pricing without compromising quality or reducing their profit margins. Additionally, the market is experiencing growing health consciousness among consumers, leading to a preference for healthier snack alternatives. This trend poses a challenge for traditional pretzel products, often perceived as high in sodium and carbohydrates. The intense competition from both established brands and new entrants further complicates market dynamics. Companies must innovate continually to differentiate themselves and capture consumer interest. Moreover, fluctuations in global trade policies and tariffs impact the supply chain, causing potential disruptions in production and distribution. These uncertainties can lead to increased operational costs and logistical challenges. Finally, the pretzel market is impacted by changing consumer preferences, which demand constant adaptation to new flavors and product formats, necessitating ongoing research and development investments.

Key Players:

Snyder's of Hanover, Utz Quality Foods, Pretzelmaker, Auntie Anne's, Bretzel Biz, Martin's Pretzels, Unique Pretzel Bakery, Rold Gold, Mary's Gone Crackers, Pretzels Inc, J&J Snack Foods, Quinn Snacks, Snack Factory, Fatty Sundays, The Pretzel Company

Research Scope:

Our research scope provides comprehensive market data, insights, and analysis across a variety of critical areas. We cover Local Market Analysis, assessing consumer demographics, purchasing behaviors, and market size within specific regions to identify growth opportunities. Our Local Competition Review offers a detailed evaluation of competitors, including their strengths, weaknesses, and market positioning. We also conduct Local Regulatory Reviews to ensure businesses comply with relevant laws and regulations. Industry Analysis provides an in-depth look at market dynamics, key players, and trends. Additionally, we offer Cross-Segmental Analysis to identify synergies between different market segments, as well as Production-Consumption and Demand-Supply Analysis to optimize supply chain efficiency. Our Import-Export Analysis helps businesses navigate global trade environments by evaluating trade flows and policies. These insights empower clients to make informed strategic decisions, mitigate risks, and capitalize on market opportunities.

TABLE OF CONTENTS

1: Pretzel Market Overview

2: Executive Summary

3: Premium Insights on the Market

4: Pretzel Market Outlook

5: Pretzel Market Strategy

6: Pretzel Market Size

7: Pretzel Market, by Type

8: Pretzel Market, by Product

9: Pretzel Market, by Application

10: Pretzel Market, by Form

11: Pretzel Market, by Material Type

12: Pretzel Market, by End User

13: Pretzel Market, by Technology

14: Pretzel Market, by Process

15: Pretzel Market, by Solutions

16: Pretzel Market, by Region

17: Competitive Landscape

18: Company Profiles

(주)글로벌인포메이션 02-2025-2992 kr-info@giikorea.co.kr
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