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비트 설탕 시장 : 시장 분석 및 예측 - 유형별, 제품별, 용도별, 최종 사용자별, 기술별, 프로세스별, 형태별, 설치 유형별, 단계별, 설비별(-2034년)
Beet Sugar Market Analysis and Forecast to 2034: Type, Product, Application, End User, Technology, Process, Form, Installation Type, Stage, Equipment
상품코드 : 1828940
리서치사 : Global Insight Services
발행일 : 2025년 10월
페이지 정보 : 영문 379 Pages
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한글목차

비트 설탕 시장은 2024년 138억 달러에서 2034년 252억 달러로 확대될 전망이며, CAGR 약 6.2%로 성장할 것으로 예측됩니다. 비트 설탕 시장은 사탕무 유래 설탕의 생산, 가공, 유통을 포괄하고 있습니다. 이 시장 특징은 지속 가능한 농업, 효율적인 추출 공정, 정제당 및 특수 당 생산에 중점을 둡니다. 천연 감미료 및 지속가능한 제품에 대한 소비자 수요가 높아지는 가운데, 비트 설탕 산업은 재배 기술이나 환경 관리의 혁신, 식음료 분야에서의 용도 확대에 의해 성장하고 있습니다.

비트 설탕 시장은 천연 감미료에 대한 수요 증가 및 건강 지향 소비자 선호에 힘입어 강력한 확장을 경험하고 있습니다. 그라뉴 비트 설탕 부문은 식품 및 음료 산업에서 폭넓은 용도 분야에서 최고 수준의 하위 부문으로 두드러집니다. 비트 설탕은 다재다능하고 비용 효과적입니다. 이것에 약간 차이가 계속되는 것이 액상 비트 설탕으로, 공업 용도나 음료 처방에 있어서의 편리함으로 인기를 모으고 있습니다. 최종 용도 분야에서는 과자류, 구운 과자, 음료에 대한 비트 설탕의 사용이 증가하고 있기 때문에 식음료 업계가 리드하고 있습니다. 의약품 분야는 비트 설탕이 의약품 시럽이나 제제에 이용되기 때문에 두 번째로 높은 실적을 올리고 있습니다. 지속가능한 생산 방법에 있어서 혁신과 유기농 비트 설탕에 대한 경향이 높아짐에 따라 시장 전망이 더욱 높아지고 있습니다. 전략적 공동 연구 및 연구개발 투자는 소비자의 진화하는 수요에 대응하고 새로운 성장의 길을 열 것으로 예측됩니다.

시장 세분화
유형별 미립자, 분말, 액체, 갈색, 유기, 전통적인, 정제, 미정제
제품별 테이블 설탕, 당밀, 사탕, 비트 펄프, 농축 비트 주스
용도별 음식, 의약품, 화장품, 사료, 바이오 연료, 섬유
최종 사용자별 가정용, 식품 가공 산업, 식음료 산업, 제약 산업, 화장품 산업, 농업
기술별 추출, 정석, 정제, 여과, 증발
프로세스별 확산, 탄산화, 여과, 증발, 결정화, 건조
형태별 고체, 액체
설치 유형별 신설, 개수
단계별 수확, 가공, 포장, 유통
장비별 원심 분리기, 증발기, 크리스탈 라이저, 디퓨저, 필터

시장 현황

비트 설탕 시장은 다양한 시장 점유율, 가격 역학, 혁신적인 제품의 출시를 특징으로 합니다. 시장 점유율은 지역 생산 능력 및 천연 감미료에 대한 소비자의 취향에 영향을 받습니다. 가격 전략은 변화하는 원료 비용 및 유기농 제품에 대한 수요 증가에 적응하고 있습니다. 신제품 출시는 보다 건강한 대안과 지속가능한 생산 방법에 초점을 맞추며, 건강 지향 및 환경 친화적인 선택을 요구하는 소비자의 동향을 반영합니다. 이러한 개발이 경쟁 구도를 형성하고 시장의 진화를 촉진하고 있습니다. 비트 설탕 시장의 경쟁은 치열하고 기존 기업이 시장 포지션 강화를 경쟁하고 있습니다. 벤치마킹에 따르면 각 회사는 첨단 가공 기술에 투자하고 지리적 범위를 확대하고 있습니다. 특히 유럽과 북미의 규제 영향은 업계 표준과 규정 준수 요건 형성에 중요한 역할을 합니다. 이러한 규정은 생산 공정 및 시장 진출 전략에 영향을 미칩니다. 시장은 천연 감미료에 대한 소비자 수요와 지속 가능한 농업의 기술 혁신으로 성장하는 태세에 있습니다.

주요 동향 및 성장 촉진요인 :

비트 설탕 시장은 천연 감미료에 대한 소비자 수요 증가에 견인되어 강력한 성장을 이루고 있습니다. 건강 지향의 소비자는 인공 감미료보다 비트 설탕이 건강에 좋다고 인식하며 비트 설탕을 선택하고 있습니다. 제조업체가 이러한 선호도를 충족시키기 위해 제품을 개선하고 있기 때문에 이 변화는 시장 확대를 뒷받침하고 있습니다. 또한, 유기 및 비유전자 재조합 제품을 추구하는 동향은 기세를 늘리고 있으며, 비트 설탕의 매력을 높이고 있습니다. 생산자는 소비자의 기대에 부응하기 위해 유기 인증과 지속 가능한 농법에 투자하고 있습니다. 이러한 움직임은 수요를 충족시킬 뿐만 아니라 새로운 시장 기회도 열고 있습니다. 비트 가공에 있어서 기술의 진보도 중요한 추진력입니다. 기술 혁신을 통해 추출 효율이 향상되고 생산 비용이 절감되어 수익성이 향상됩니다. 게다가 탄소 실적 감소에 대한 세계적인 관심은 친환경 생산 방법의 채택을 촉구하고 있습니다. 또한 식물 기반과 채식주의 인기가 증가함에 따라 시장 성장에 기여합니다. 비트 설탕은 식물 유래이기 때문에 이러한 식생활의 동향에 잘 적합해, 시장에서의 존재감을 한층 더 높이고 있습니다.

성장 억제요인 및 과제 :

비트 설탕 시장은 현재 몇 가지 중요한 시장 성장 억제요인 및 과제에 직면하고 있습니다. 주요 억제요인은 높은 과당 옥수수 시럽과 인공 감미료와 같은 저렴하고 다재다능한 대체 감미료와의 경쟁이 심화되고 있다는 것입니다. 이 경쟁은 비트 설탕 생산자에게 시장 점유율 유지를 위한 기술 혁신 및 비용 절감을 강요합니다. 비트 설탕의 재배에는 상당한 수자원과 토지 자원이 필요하기 때문에 환경보호 단체로부터의 감시의 눈이 집중됩니다. 지속가능한 농업 관행의 필요성은 보다 긴급성을 증가시키고 있으며, 운영의 복잡성 및 비용을 증가시키고 있습니다. 세계적인 설탕 가격 변동은 시장 역학을 더욱 복잡하게 만들고 생산자의 수익성과 계획에 영향을 미칩니다. 게다가 무역정책과 관세는 예측할 수 없는 시장 환경을 만들어 국제 경쟁력에 영향을 미칩니다. 마지막으로, 소비자의 건강 동향은 설탕의 건강에 미치는 영향에 대한 인식이 높아짐에 따라 설탕의 소비를 줄이는 방향으로 이동하고 있습니다. 이 추세는 비트 설탕 제조자가 소비자의 선호도에 맞추기 위한 전략적 적응을 필요로 합니다.

주요 기업

Nordzucker AG, Sudzucker AG, Tereos, Cosun Beet Company, British Sugar, Nordic Sugar, Michigan Sugar Company, Amalgamated Sugar Company, Western Sugar Cooperative, Imperial Sugar Company, Ragus Sugars Manufacturing Limited, American Crystal Sugar Company, Riviana Foods, Czarnikow Group Limited, Louis Dreyfus Company

목차

제1장 비트 설탕 시장 개요

제2장 주요 요약

제3장 시장에 관한 중요 인사이트

제4장 비트 설탕 시장 전망

제5장 비트 설탕 시장 전략

제6장 비트 설탕 시장 규모

제7장 비트 설탕 시장 : 유형별

제8장 비트 설탕 시장 : 제품별

제9장 비트 설탕 시장 : 용도별

제10장 비트 설탕 시장 : 최종 사용자별

제11장 비트 설탕 시장 : 기술별

제12장 비트 설탕 시장 : 프로세스별

제13장 비트 설탕 시장 : 형태별

제14장 비트 설탕 시장 : 설치 유형별

제15장 비트 설탕 시장 : 단계별

제16장 비트 설탕 시장 : 설비별

제17장 비트 설탕 시장 : 지역별

제18장 경쟁 구도

제19장 기업 프로파일

AJY
영문 목차

영문목차

Beet Sugar Market is anticipated to expand from $13.8 billion in 2024 to $25.2 billion by 2034, growing at a CAGR of approximately 6.2%. The Beet Sugar Market encompasses the production, processing, and distribution of sugar derived from sugar beets. This market is characterized by its focus on sustainable agriculture, efficient extraction processes, and the production of refined and specialty sugars. With increasing consumer demand for natural sweeteners and sustainable products, the beet sugar industry is experiencing growth, driven by innovations in cultivation techniques and environmental management, as well as expanding applications in food and beverage sectors.

The Beet Sugar Market is experiencing robust expansion, propelled by the rising demand for natural sweeteners and health-conscious consumer preferences. The granulated beet sugar segment stands out as the top-performing sub-segment due to its widespread application in food and beverage industries. It is favored for its versatility and cost-effectiveness. Following closely is the liquid beet sugar sub-segment, which is gaining traction for its ease of use in industrial applications and beverage formulations. In the end-use segment, the food and beverage industry leads, driven by the increasing incorporation of beet sugar in confectioneries, baked goods, and beverages. The pharmaceutical sector is the second highest performing segment, as beet sugar is utilized in medicinal syrups and formulations. Innovations in sustainable production practices and the growing trend towards organic beet sugar further enhance market prospects. Strategic collaborations and investments in research and development are anticipated to unlock new growth avenues, catering to evolving consumer demands.

Market Segmentation
TypeGranulated, Powdered, Liquid, Brown, Organic, Conventional, Refined, Unrefined
ProductTable Sugar, Molasses, Sugar Beets, Beet Pulp, Beet Juice Concentrate
ApplicationFood and Beverage, Pharmaceutical, Cosmetics, Animal Feed, Biofuel, Textile
End UserHousehold, Food Processing Industry, Beverage Industry, Pharmaceutical Industry, Cosmetic Industry, Agriculture
TechnologyExtraction, Crystallization, Purification, Filtration, Evaporation
ProcessDiffusion, Carbonation, Filtration, Evaporation, Crystallization, Drying
FormSolid, Liquid
Installation TypeNew Installation, Retrofit
StageHarvesting, Processing, Packaging, Distribution
EquipmentCentrifuges, Evaporators, Crystallizers, Diffusers, Filters

Market Snapshot:

The beet sugar market is characterized by a diverse range of market share, pricing dynamics, and innovative product launches. Market share is influenced by regional production capabilities and consumer preferences for natural sweeteners. Pricing strategies are adapting to fluctuating raw material costs and the growing demand for organic products. New product launches focus on healthier alternatives and sustainable production methods, reflecting consumer trends towards health-conscious and environmentally friendly options. These developments are shaping the competitive landscape and driving market evolution. Competition in the beet sugar market is fierce, with established players vying to enhance their market positions. Benchmarking reveals that companies are investing in advanced processing technologies and expanding their geographic reach. Regulatory influences, particularly in Europe and North America, play a crucial role in shaping industry standards and compliance requirements. These regulations impact production processes and market entry strategies. The market is poised for growth, driven by consumer demand for natural sweeteners and innovations in sustainable agriculture.

Geographical Overview:

The beet sugar market is witnessing diverse growth across regions, each with unique opportunities. Europe remains a dominant player, benefiting from established production capabilities and a strong demand for natural sweeteners. The region's focus on sustainable agriculture further bolsters its market position. North America is experiencing a surge in demand for beet sugar, driven by consumer preferences for non-GMO and organic products. This trend is supported by an increasing number of health-conscious consumers. In Asia Pacific, the market is expanding rapidly due to rising disposable incomes and changing dietary habits. Countries like China and India are emerging as significant growth pockets, with growing investments in beet sugar production facilities. Latin America is also showing potential, with Brazil and Argentina investing in advanced agricultural technologies to enhance yield. Meanwhile, the Middle East & Africa are gradually recognizing the benefits of beet sugar, with efforts to improve local production and reduce reliance on imports.

Key Trends and Drivers:

The beet sugar market is experiencing robust growth, driven by increasing consumer demand for natural sweeteners. Health-conscious consumers are opting for beet sugar due to its perceived health benefits over artificial sweeteners. This shift is propelling market expansion as manufacturers reformulate products to cater to these preferences. Furthermore, the trend toward organic and non-GMO products is gaining momentum, enhancing the appeal of beet sugar. Producers are investing in organic certification and sustainable farming practices to align with consumer expectations. This move is not only meeting demand but also opening new market opportunities. Technological advancements in beet processing are another significant driver. Innovations are improving extraction efficiency and reducing production costs, thereby enhancing profitability. Additionally, the global focus on reducing carbon footprints is encouraging the adoption of eco-friendly production methods. The growing popularity of plant-based and vegan diets is also contributing to the market's growth. Beet sugar, being plant-derived, fits well within these dietary trends, further boosting its market presence.

Restraints and Challenges:

The beet sugar market is currently facing several significant restraints and challenges. A primary restraint is the increasing competition from alternative sweeteners, such as high-fructose corn syrup and artificial sweeteners, which are often cheaper and more versatile. This competition pressures beet sugar producers to innovate and reduce costs to maintain market share. Environmental concerns also pose a challenge, as beet sugar cultivation requires substantial water and land resources, leading to scrutiny from environmental groups. The need for sustainable farming practices is becoming more urgent, adding operational complexity and costs. Fluctuations in global sugar prices further complicate market dynamics, impacting profitability and planning for producers. Additionally, trade policies and tariffs can create unpredictable market conditions, affecting international competitiveness. Lastly, consumer health trends are shifting towards reduced sugar consumption, driven by rising awareness of sugar's health impacts. This trend necessitates strategic adaptation by beet sugar manufacturers to align with consumer preferences.

Key Players:

Nordzucker AG, Sudzucker AG, Tereos, Cosun Beet Company, British Sugar, Nordic Sugar, Michigan Sugar Company, Amalgamated Sugar Company, Western Sugar Cooperative, Imperial Sugar Company, Ragus Sugars Manufacturing Limited, American Crystal Sugar Company, Riviana Foods, Czarnikow Group Limited, Louis Dreyfus Company

Research Scope:

Our research scope provides comprehensive market data, insights, and analysis across a variety of critical areas. We cover Local Market Analysis, assessing consumer demographics, purchasing behaviors, and market size within specific regions to identify growth opportunities. Our Local Competition Review offers a detailed evaluation of competitors, including their strengths, weaknesses, and market positioning. We also conduct Local Regulatory Reviews to ensure businesses comply with relevant laws and regulations. Industry Analysis provides an in-depth look at market dynamics, key players, and trends. Additionally, we offer Cross-Segmental Analysis to identify synergies between different market segments, as well as Production-Consumption and Demand-Supply Analysis to optimize supply chain efficiency. Our Import-Export Analysis helps businesses navigate global trade environments by evaluating trade flows and policies. These insights empower clients to make informed strategic decisions, mitigate risks, and capitalize on market opportunities.

TABLE OF CONTENTS

1: Beet Sugar Market Overview

2: Executive Summary

3: Premium Insights on the Market

4: Beet Sugar Market Outlook

5: Beet Sugar Market Strategy

6: Beet Sugar Market Size

7: Beet Sugar Market, by Type

8: Beet Sugar Market, by Product

9: Beet Sugar Market, by Application

10: Beet Sugar Market, by End User

11: Beet Sugar Market, by Technology

12: Beet Sugar Market, by Process

13: Beet Sugar Market, by Form

14: Beet Sugar Market, by Installation Type

15: Beet Sugar Market, by Stage

16: Beet Sugar Market, by Equipment

17: Beet Sugar Market, by Region

18: Competitive Landscape

19: Company Profiles

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