사골 국물 단백질 시장 : 세계 산업 분석, 규모, 점유율, 성장, 동향 및 예측(2031년) - 특성별, 원료별, 최종사용자별, 지역별
Bone Broth Protein Market - Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast 2031 - By Product, Technology, Grade, Application, End-user, Region: (North America, Europe, Asia Pacific, Latin America and Middle East and Africa)
상품코드:1427091
리서치사:Fairfield Market Research
발행일:2024년 02월
페이지 정보:영문 321 Pages
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사골 국물 단백질 시장 규모는 향후 10년간 강력한 성장세를 보이며 2024년 7,000만 달러에서 2031년 1억 4,000만 달러로 크게 증가하여 연평균 10.0%의 성장률(CAGR)을 나타낼 것으로 예상됩니다.
유기농 식품에 대한 선호도가 전 세계적으로 높아짐에 따라 유기농 사골 국물 단백질에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 소비자들은 유기농 옵션과 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 유기농 사골 국물 단백질의 소비가 증가하고 있습니다.
사골 국물 단백질의 영양학적 특성에 힘입어 건강 보조 식품 업계에서 사골 국물 단백질의 사용이 증가하고 있습니다. 급속한 도시화, 라이프스타일의 변화, 가처분 소득 증가 등의 요인이 사골 국물 단백질을 포함한 건강 보조 식품에 대한 수요 증가에 기여하고 있습니다.
사골 국물 단백질을 생산하기 위한 목초 사육 및 방목 소고기의 가용성은 시장 수요를 더욱 자극할 것으로 예상됩니다. 이러한 소스는 영양가가 높고 항생제, 호르몬제, 유해 화학물질을 사용하지 않기 때문에 건강하고 순수한 제품을 원하는 소비자의 취향에 부합합니다.
수요 증가에도 불구하고, 사골 국물 단백질과 관련된 높은 제조 비용은 여전히 도전 과제입니다. 전문 지식과 고도의 가공 기술의 필요성과 같은 요인이 가격 상승에 영향을 미쳐 시장 성장을 제한할 수 있습니다.
이 보고서는 세계 사골 국물 단백질 시장을 조사했으며, 시장 개요와 함께 특성별/원료별/최종사용자별/지역별 동향, 시장 진출기업의 경쟁 동향 등을 제공합니다.
목차
제1장 주요 요약
제2장 시장 개요
시장 정의와 세분화
시장 역학
밸류체인 분석
Porter의 Five Forces 분석
COVID-19의 영향 분석
우크라이나와 러시아 분쟁의 영향
경제 개요
PESTLE 분석
제3장 생산 수량과 무역통계, 2018년-2023년
제4장 가격 분석, 2018년-2023년
제5장 세계의 사골 국물 단백질 시장 전망, 2018년-2031년
세계의 사골 국물 단백질 시장 전망, 성질별, 금액(100만 달러), 수량(톤)별 전망, 2018년-2031년
세계의 사골 국물 단백질 시장 전망, 원료별, 금액(100만 달러), 수량(톤), 2018년-2031년
세계의 사골 국물 단백질 시장 전망, 최종사용자별, 금액(100만 달러), 수량(톤), 2018년-2031년
세계의 사골 국물 단백질 시장 전망, 지역별, 금액(100만 달러), 수량(톤), 2018년-2031년
제6장 북미의 사골 국물 단백질 시장 전망, 2018년-2031년
제7장 유럽의 사골 국물 단백질 시장 전망, 2018년-2031년
제8장 아시아태평양의 사골 국물 단백질 시장 전망, 2018년-2031년
제9장 라틴아메리카의 사골 국물 단백질 시장 전망, 2018년-2031년
제10장 중동 및 아프리카의 사골 국물 단백질 시장 전망, 2018년-2031년
제11장 경쟁 구도
최종사용자별과 용도별 히트맵
기업의 시장 점유율 분석, 2022년
경쟁 대시보드
기업 개요
Ancient Nutrition
NOW Foods
Barebones Ventures, LLC
Organixx
Nutra Organics Pty Ltd
SunFed Ranch
Australian Bone Broth Co
Necessity Nutrition
Cognitude
BRI Nutrition LLC
The Organika Way
Nutraholics
Cosmic Molecule
Natural Force
Broth and Co
Left Coast Performance
Renovatio Nutrition
Paleo Pro LLC
Viva Deo LLC
Peak Performance
제12장 부록
LSH
영문 목차
영문목차
The bone broth protein market is set to experience robust growth in the coming decade, with estimations indicating a significant increase from US$ 70 Mn in 2024 to a valuation of US$ 140 Mn by the year 2031, representing a Compound Annual Growth Rate (CAGR) of 10.0%. This projection is derived from meticulous analysis and insights presented in a comprehensive report outlining the market outlook for bone broth protein from 2024 to 2031.
Key Trends Driving the Bone Broth Protein Market
"Surging Demand for Organic Products Fueling Market Growth"
The market is witnessing a surge in demand for organic bone broth protein, attributed to a growing preference for organic food products worldwide. Consumers are increasingly aware of the health benefits associated with organic options, leading to a rise in the consumption of organic bone broth protein.
"Rising Consumption of Dietary Supplements Driving Market Expansion"
Driven by the nutritional profile of bone broth protein, its utilization in the dietary supplement industry is on the rise. Factors such as rapid urbanization, evolving lifestyles, and increased disposable incomes contribute to the escalating demand for dietary supplements containing bone broth protein.
"Availability of Grass-fed and Pasture-raised Beef Bone Broth to Propel Demand"
The availability of grass-fed and pasture-raised beef for producing bone broth protein is anticipated to further stimulate market demand. These sources offer higher nutritional content and are free from antibiotics, hormones, and harmful chemicals, thereby aligning with consumer preferences for healthy and pure products.
"High Price Associated with Bone Broth Protein to Hamper Sales"
Despite growing demand, the high production costs associated with bone broth protein remain a challenge. Factors such as the need for expertise and advanced processing technologies contribute to elevated prices, potentially limiting market growth.
Country-wise Insights and Segmental Breakdown
North America dominates the bone broth protein market, accounting for a significant share of the overall market value. However, regions such as South Asia, including India and China, are expected to witness substantial growth driven by increasing consumer awareness and rising disposable incomes.
In terms of segments, conventional bone broth protein currently leads the market in value, while organic bone broth protein is projected to exhibit significant growth. Additionally, dietary supplements represent a major end-use segment, with substantial market share and anticipated expansion.
Competitive Analysis
Key players in the global bone broth protein market, such as The Organika Way, Nutra Organics Pty Ltd, and Paleo Pro LLC, emphasize traditional production methods and promote the use of organic ingredients to cater to health-conscious consumers. These companies employ various promotional strategies, including educational content and awareness campaigns, to engage customers and drive sales.
With a promising outlook and a focus on quality and innovation, the bone broth protein market is poised for remarkable growth, offering lucrative opportunities for industry players and contributing to the ongoing evolution of the health and wellness sector.
Bone Broth Protein Industry Research by Category
By Nature:
Organic
Conventional
By Source:
Poultry
Beef
Turkey
Blend
Others
By End Use:
Food & Beverage
Soups & Sauces
Meat & Poultry Products
Processed Food
Beverages
Others
Dietary Supplements
Pet Food
Others
By Region:
North America
Latin America
Europe
South Asia & Pacific
East Asia
Middle East & Africa
Table of Contents
1. Executive Summary
1.1. Global Bone Broth Protein Market Snapshot
1.2. Future Projections
1.3. Key Market Trends
1.4. Regional Snapshot, by Value and Volume, 2023
1.5. Analyst Recommendations
2. Market Overview
2.1. Market Definitions and Segmentations
2.2. Market Dynamics
2.2.1. Drivers
2.2.2. Restraints
2.2.3. Market Opportunities
2.3. Value Chain Analysis
2.4. Porter's Five Forces Analysis
2.5. COVID-19 Impact Analysis
2.5.1. Supply
2.5.2. Demand
2.6. Impact of Ukraine-Russia Conflict
2.7. Economic Overview
2.7.1. World Economic Projections
2.8. PESTLE Analysis
3. Production Output and Trade Statistics, 2018 - 2023
3.1. Global Bone Broth Protein Production Output, by Region, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2018 - 2023
3.1.1. North America
3.1.2. Europe
3.1.3. Asia Pacific
3.1.4. Latin America
3.1.5. Middle East and Africa
4. Price Analysis, 2018 - 2023
4.1. Global Average Price Analysis by Product Type, 2018 - 2023
4.2. Prominent Factor Affecting Bone Broth Protein Prices
4.3. Global Average Price Analysis by Region
5. Global Bone Broth Protein Market Outlook, 2018 - 2031
5.1. Global Bone Broth Protein Market Outlook, by Nature, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2018 - 2031
5.1.1. Key Highlights
5.1.1.1. Organic
5.1.1.2. Conventional
5.2. Global Bone Broth Protein Market Outlook, by Source, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2018 - 2031
5.2.1. Key Highlights
5.2.1.1. Poultry
5.2.1.2. Beef
5.2.1.3. Turkey
5.2.1.4. Blend
5.2.1.5. Others
5.3. Global Bone Broth Protein Market Outlook, by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2018 - 2031
5.3.1. Key Highlights
5.3.1.1. Food & Beverage
5.3.1.1.1. Soups & Sauces
5.3.1.1.2. Meat & Poultry Products
5.3.1.1.3. Processed Food
5.3.1.1.4. Beverages
5.3.1.1.5. Others
5.3.1.2. Dietary Supplements
5.3.1.3. Pet Food
5.3.1.4. Others
5.4. Global Bone Broth Protein Market Outlook, by Region, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2018 - 2031
5.4.1. Key Highlights
5.4.1.1. North America
5.4.1.2. Europe
5.4.1.3. Asia Pacific
5.4.1.4. Latin America
5.4.1.5. Middle East & Africa
6. North America Bone Broth Protein Market Outlook, 2018 - 2031
6.1. North America Bone Broth Protein Market Outlook, by Nature, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2018 - 2031
6.1.1. Key Highlights
6.1.1.1. Organic
6.1.1.2. Conventional
6.2. G North America lobal Bone Broth Protein Market Outlook, by Source, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2018 - 2031
6.2.1. Key Highlights
6.2.1.1. Poultry
6.2.1.2. Beef
6.2.1.3. Turkey
6.2.1.4. Blend
6.2.1.5. Others
6.3. North America Bone Broth Protein Market Outlook, by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2018 - 2031
