세계의 식품 검사 분석 기기 시장 규모 조사 : 제품별, 기술별, 용도별, 지역별 예측(2022-2032년)

Global Food Testing Analytical Instrumentation Market Size Study by Offering, Technology, Application and Regional Forecasts 2022-2032

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한글목차

세계 식품 검사 분석 기기 시장은 2023년 약 151억 7,000만 달러로 평가되며, 2024-2032년 예측 기간 동안 5.30% 이상의 건전한 성장률로 성장할 것으로 예상됩니다.

식품 검사 분석 기기는 안전, 품질 및 규제 표준 준수를 보장하기 위해 식품을 면밀히 조사하기 위해 채택된 일련의 첨단 도구와 기술을 말합니다. 이러한 장비는 알레르겐, 미생물 오염, 잔류 화학제품을 포함한 다양한 파라미터를 분석하는 데 필수적입니다. 전 세계적으로 엄격한 식품 안전 규제가 시행되면서 첨단 검사 솔루션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 각국 정부와 국제기구는 공중 보건을 보호하기 위해 엄격한 검사 체계를 요구하고 있으며, 식품 제조업체와 가공업체는 오염 물질 검사를 위해 최첨단 분석 장비를 도입해야 합니다.

이러한 첨단 장비는 더 높은 감도와 더 빠른 결과를 약속하지만, 특히 소규모 제조업체와 검사 기관에 있어서는 높은 비용으로 인해 도입에 걸림돌이 될 수 있습니다. 고처리량 스크리닝, 인공지능, 데이터 분석을 위한 머신러닝과 같은 기술 발전은 검사 장비에 IoT를 통합하여 보다 효율적이고 정확하며 빠른 분석을 촉진하고 있습니다. 이러한 지속적인 기술 혁신은 역동적인 시장 환경에서 식품 안전과 품질 문제를 해결하는 데 매우 중요합니다. 식품 검사 분석 기기는 병원균, 알레르겐, 살충제, 영양 성분을 검출하도록 설계된 다양한 장비를 포함합니다. 이러한 기기는 정확도, 신뢰성, 민감도, 처리 능력 및 비용에 따라 선택됩니다. 이 시장의 서비스에는 식품 생산자 및 가공업체에 제공되는 컨설팅, 교육 및 검사 서비스가 포함되며, 서비스 제공자의 전문성과 제공되는 서비스의 포괄성에 따라 선호도가 형성됩니다. LIMS, 데이터 분석, 규제 준수 플랫폼 등의 식품 검사 분석 기기용 소프트웨어 솔루션은 통합 용이성, 사용 편의성, 확장성, 지원 서비스 등의 측면에서 선택됩니다.

세계 식품 검사 분석 기기 시장의 주요 조사 대상 지역은 아시아태평양, 북미, 유럽, 라틴아메리카, 중동 및 아프리카 등입니다. 북미가 압도적인 위치를 차지하고 있습니다. 북미에서는 엄격한 규제 기준으로 인해 첨단 분석 장비에 대한 수요가 크게 증가하고 있습니다. 식품의 품질과 안전에 대한 소비자의 인식이 높아지면서 미량의 알레르겐과 오염물질을 검출할 수 있는 기술에 대한 관심이 높아졌고, 이는 고처리량 시퀀싱 및 분광분석 장비에 대한 막대한 투자로 이어지고 있습니다. 유럽에서는 종합적인 규제 프레임워크가 분자진단 및 추적성 솔루션을 포함한 첨단 분석 기술의 채택을 촉진하고 있습니다. 아시아태평양은 가장 빠른 성장을 기록할 것으로 예상되며, 중국, 인도, 일본 등의 국가들이 식품 안전 규제를 강화하면서 첨단 분석 장비에 대한 수요를 촉진하고 있습니다. 정부 이니셔티브는 R&D에 대한 막대한 투자를 통해 식품 품질 향상과 식중독 감소에 초점을 맞추고 있습니다.

목차

제1장 식품 검사 분석 기기 세계 시장 주요 요약

• 식품 검사 분석 기기 세계 시장 규모와 예측(2022-2032년)
• 지역별 개요
• 부문별 개요
• 주요 동향
• 경기후퇴의 영향
• 애널리스트의 결론과 제안

제2장 세계의 식품 검사 분석 기기 시장 정의와 조사 가정

• 조사 목적
• 시장 정의
• 조사 가정
  • 포함과 제외
  • 제한사항
  • 공급측 분석
    • 입수 가능성
    • 인프라
    • 규제 환경
    • 시장 경쟁
    • 경제성(소비자의 관점)
  • 수요측 분석
    • 규제 프레임워크
    • 기술의 진보
    • 친환경
    • 소비자 의식과 수용
• 조사 방법
• 조사 대상 연도
• 통화 환산율

제3장 식품 검사 분석 기기 세계 시장 역학

• 시장 성장 촉진요인
  • 엄격한 식품 안전 규제
  • 기술의 진보
  • 소비자 인식 확산
• 시장 과제
  • 첨단 기기의 고비용
  • 소규모 제조업체에의 장벽
• 시장 기회
  • 검사 기기로의 IoT 통합
  • 정부 이니셔티브와 투자

제4장 세계의 식품 검사 분석 기기 시장 산업 분석

• Porter's Five Forces 모델
  • 공급 기업의 교섭력
  • 구매자의 교섭력
  • 신규 참여업체의 위협
  • 대체품의 위협
  • 경쟁 기업 간의 경쟁 관계
  • Porter's Five Forces 모델로의 미래지향적 접근법
  • Porter's Five Forces의 영향 분석
• PESTEL 분석
  • 정치
  • 경제
  • 사회
  • 기술
  • 환경
  • 법률
• 주요 투자 기회
• 주요 성공 전략
• 파괴적 동향
• 업계 전문가의 관점
• 애널리스트의 결론과 제안

제5장 식품 검사 분석 기기 세계 시장 규모와 예측 : 제공별, 2022-2032년

• 부문 대시보드
• 식품 검사 분석 기기 세계 시장 : 매출 동향 분석, 2022년·2032년
  • 기기
  • 서비스
  • 소프트웨어

제6장 식품 검사 분석 기기 세계 시장 규모와 예측 : 기술별, 2022-2032년

• 부문 대시보드
• 식품 검사 분석 기기 세계 시장 : 매출 동향 분석, 2022년·2032년
  • 크로마토그래피
  • 현미경
  • 분자 분석
  • 입자 분석
  • 분광법

제7장 식품 검사 분석 기기 세계 시장 규모와 예측 : 용도별, 2022-2032년

• 부문 대시보드
• 식품 검사 분석 기기 세계 시장 : 매출 동향 분석, 2022년·2032년
  • 식품 이력추적
  • 성분 인증
  • 미생물 분석
  • 영양 분석
  • 관능 분석
  • 유통기한 판정

제8장 식품 검사 분석 기기 세계 시장 규모와 예측 : 지역별, 2022-2032년

• 북미의 식품 검사 분석 기기 시장
  • 미국의 식품 검사 분석 기기 시장
  • 캐나다의 식품 검사 분석 기기 시장
  • 멕시코의 식품 검사 분석 기기 시장
• 유럽의 식품 검사 분석 기기 시장
  • 독일의 식품 검사 분석 기기 시장
  • 영국의 식품 검사 분석 기기 시장
  • 프랑스의 식품 검사 분석 기기 시장
  • 스페인의 식품 검사 분석 기기 시장
  • 이탈리아의 식품 검사 분석 기기 시장
  • 기타 유럽의 식품 검사 분석 기기 시장
• 아시아태평양의 식품 검사 분석 기기 시장
  • 중국의 식품 검사 분석 기기 시장
  • 일본의 식품 검사 분석 기기 시장
  • 인도의 식품 검사 분석 기기 시장
  • 한국의 식품 검사 분석 기기 시장
  • 호주의 식품 검사 분석 기기 시장
  • 기타 아시아태평양의 식품 검사 분석 기기 시장
• 라틴아메리카, 중동 및 아프리카 식품 검사 분석 기기 시장
  • 브라질의 식품 검사 분석 기기 시장
  • 아랍에미리트의 식품 검사 분석 기기 시장
  • 사우디아라비아의 식품 검사 분석 기기 시장
  • 남아프리카공화국의 식품 검사 분석 기기 시장
  • 기타 라틴아메리카, 중동 및 아프리카 식품 검사 분석 기기 시장

제9장 경쟁 정보

• 주요 기업 SWOT 분석
• 주요 시장 전략
• 기업 개요
  • Agilent Technologies, Inc.
  • Avantor, Inc.
  • Bio-Rad Laboratories, Inc.
  • Bruker Corporation
  • Carl Zeiss AG
  • Danaher Corporation
  • Eppendorf SE
  • Hitachi, Ltd.
  • Illumina, Inc.
  • JEOL Ltd.
  • Malvern Panalytical Ltd. by Spectris PLC
  • Mettler Toledo
  • Microteknik
  • Nikon Instruments Inc.
  • PerkinElmer Inc.

제10장 조사 과정 조사 과정

• 조사 과정
  • 데이터 마이닝
  • 분석
  • 시장 추정
  • 검증
  • 출판
• 조사 속성

ksm

영문 목차

영문목차

The Global Food Testing Analytical Instrumentation Market is valued approximately at USD 15.17 billion in 2023 and is anticipated to grow with a healthy growth rate of more than 5.30% over the forecast period 2024-2032. Food testing analytical instrumentation refers to a suite of advanced tools and technologies employed to scrutinize food products to ensure safety, quality, and compliance with regulatory standards. These instruments are indispensable for analyzing various parameters, including allergens, microbial contamination, and chemical residues. The global enforcement of stringent food safety regulations is propelling the demand for advanced testing solutions. Governments and international bodies are mandating rigorous testing regimes to safeguard public health, compelling food producers and processors to adopt state-of-the-art analytical instrumentation for contaminant testing.

Although these advanced instruments promise enhanced sensitivity and faster results, their high cost can be a barrier to adoption, particularly for small-scale manufacturers and laboratories. Technological advancements such as high-throughput screening, artificial intelligence, and machine learning for data analysis, along with the integration of IoT in laboratory equipment, are facilitating more efficient, accurate, and rapid analysis. This ongoing innovation is crucial in addressing the challenges of food safety and quality in a dynamic market environment. The instruments for food testing encompass a wide range of devices designed to detect pathogens, allergens, pesticides, and nutritional contents. These devices are preferred based on their accuracy, reliability, sensitivity, throughput, and cost. Services in this market include consulting, training, and testing services provided to food producers and processors, with preferences shaped by the expertise of the service provider and the comprehensiveness of the service offered. Software solutions for food testing analytical instrumentation, such as LIMS, data analysis, and regulatory compliance platforms, are selected for their ease of integration, user-friendliness, scalability, and support services.

The key regions considered for the Global Food Testing Analytical Instrumentation Market study include Asia Pacific, North America, Europe, Latin America, and Middle East and Africa. North America has registered dominating position In the American region, stringent regulatory standards have significantly driven the demand for advanced analytical instrumentation. Consumer awareness regarding food quality and safety has heightened interest in technologies capable of detecting allergens and contaminants at trace levels, leading to substantial investments in high-throughput sequencing and spectrometry devices. In Europe, a comprehensive regulatory framework has spurred the adoption of advanced analytical techniques, including molecular diagnostics and traceability solutions. Asia Pacific is projected to registered fastest growth. In the APAC region, countries such as China, India, and Japan have revamped their food safety regulations, driving demand for sophisticated analytical instruments, with government initiatives focusing on improving food quality and reducing foodborne illnesses through substantial investments in research and development.

Major market players included in this report are:

• Agilent Technologies, Inc.
• Avantor, Inc.
• Bio-Rad Laboratories, Inc.
• Bruker Corporation
• Carl Zeiss AG
• Danaher Corporation
• Eppendorf SE
• Hitachi, Ltd.
• Illumina, Inc.
• JEOL Ltd.
• Malvern Panalytical Ltd. by Spectris PLC
• Mettler Toledo
• Microteknik
• Nikon Instruments Inc.
• PerkinElmer Inc.

The detailed segments and sub-segment of the market are explained below:

Offering:

• Instruments
• Services
• Software

Technology:

• Chromatography
• Microscopy
• Molecular Analysis
• Particle Analysis
• Spectroscopy

Application:

• Food Traceability
• Ingredient Authentication
• Microbial Analysis
• Nutritional Analysis
• Sensory Analysis
• Shelf Life Determination

By Region:

• North America
• U.S.
• Canada

Europe:

• Germany
• UK
• France
• Spain
• Italy
• Rest of Europe

Asia Pacific:

• China
• Japan
• India
• South Korea
• Australia
• Rest of Asia-Pacific
• LAMEA
• Brazil
• Mexico
• Middle East and Africa
• Saudi Arabia
• South Africa
• Rest of LAMEA

Years considered for the study are as follows:

• Historical year - 2022
• Base year - 2023
• Forecast period - 2024 to 2032

Key Takeaways:

• Market Estimates & Forecast for 10 years from 2022 to 2032.
• Annualized revenues and regional level analysis for each market segment.
• Detailed analysis of geographical landscape with Country level analysis of major regions.
• Competitive landscape with information on major players in the market.
• Analysis of key business strategies and recommendations on future market approach.
• Analysis of competitive structure of the market.
• Demand side and supply side analysis of the market.

Table of Contents

Chapter 1. Global Food Testing Analytical Instrumentation Market Executive Summary

• 1.1. Global Food Testing Analytical Instrumentation Market Size & Forecast (2022- 2032)
• 1.2. Regional Summary
• 1.3. Segmental Summary
  • 1.3.1. By Offering
  • 1.3.2. By Technology
  • 1.3.3. By Application
• 1.4. Key Trends
• 1.5. Recession Impact
• 1.6. Analyst Recommendation & Conclusion

Chapter 2. Global Food Testing Analytical Instrumentation Market Definition and Research Assumptions

• 2.1. Research Objective
• 2.2. Market Definition
• 2.3. Research Assumptions
  • 2.3.1. Inclusion & Exclusion
  • 2.3.2. Limitations
  • 2.3.3. Supply Side Analysis
    • 2.3.3.1. Availability
    • 2.3.3.2. Infrastructure
    • 2.3.3.3. Regulatory Environment
    • 2.3.3.4. Market Competition
    • 2.3.3.5. Economic Viability (Consumer's Perspective)
  • 2.3.4. Demand Side Analysis
    • 2.3.4.1. Regulatory frameworks
    • 2.3.4.2. Technological Advancements
    • 2.3.4.3. Environmental Considerations
    • 2.3.4.4. Consumer Awareness & Acceptance
• 2.4. Estimation Methodology
• 2.5. Years Considered for the Study
• 2.6. Currency Conversion Rates

Chapter 3. Global Food Testing Analytical Instrumentation Market Dynamics

• 3.1. Market Drivers
  • 3.1.1. Stringent Food Safety Regulations
  • 3.1.2. Technological Advancements
  • 3.1.3. Increasing Consumer Awareness
• 3.2. Market Challenges
  • 3.2.1. High Cost of Advanced Instruments
  • 3.2.2. Barrier to Small-scale Manufacturers
• 3.3. Market Opportunities
  • 3.3.1. Integration of IoT in Laboratory Equipment
  • 3.3.2. Government Initiatives and Investments

Chapter 4. Global Food Testing Analytical Instrumentation Market Industry Analysis

• 4.1. Porter's 5 Force Model
  • 4.1.1. Bargaining Power of Suppliers
  • 4.1.2. Bargaining Power of Buyers
  • 4.1.3. Threat of New Entrants
  • 4.1.4. Threat of Substitutes
  • 4.1.5. Competitive Rivalry
  • 4.1.6. Futuristic Approach to Porter's 5 Force Model
  • 4.1.7. Porter's 5 Force Impact Analysis
• 4.2. PESTEL Analysis
  • 4.2.1. Political
  • 4.2.2. Economical
  • 4.2.3. Social
  • 4.2.4. Technological
  • 4.2.5. Environmental
  • 4.2.6. Legal
• 4.3. Top investment opportunity
• 4.4. Top winning strategies
• 4.5. Disruptive Trends
• 4.6. Industry Expert Perspective
• 4.7. Analyst Recommendation & Conclusion

Chapter 5. Global Food Testing Analytical Instrumentation Market Size & Forecasts by Offering 2022-2032

• 5.1. Segment Dashboard
• 5.2. Global Food Testing Analytical Instrumentation Market: Offering Revenue Trend Analysis, 2022 & 2032 (USD Billion)
  • 5.2.1. Instruments
  • 5.2.2. Services
  • 5.2.3. Software

Chapter 6. Global Food Testing Analytical Instrumentation Market Size & Forecasts by Technology 2022-2032

• 6.1. Segment Dashboard
• 6.2. Global Food Testing Analytical Instrumentation Market: Technology Revenue Trend Analysis, 2022 & 2032 (USD Billion)
  • 6.2.1. Chromatography
  • 6.2.2. Microscopy
  • 6.2.3. Molecular Analysis
  • 6.2.4. Particle Analysis
  • 6.2.5. Spectroscopy

Chapter 7. Global Food Testing Analytical Instrumentation Market Size & Forecasts by Application 2022-2032

• 7.1. Segment Dashboard
• 7.2. Global Food Testing Analytical Instrumentation Market: Application Revenue Trend Analysis, 2022 & 2032 (USD Billion)
  • 7.2.1. Food Traceability
  • 7.2.2. Ingredient Authentication
  • 7.2.3. Microbial Analysis
  • 7.2.4. Nutritional Analysis
  • 7.2.5. Sensory Analysis
  • 7.2.6. Shelf Life Determination

Chapter 8. Global Food Testing Analytical Instrumentation Market Size & Forecasts by Region 2022-2032

• 8.1. North America Food Testing Analytical Instrumentation Market
  • 8.1.1. U.S. Food Testing Analytical Instrumentation Market
    • 8.1.1.1. Offering breakdown size & forecasts, 2022-2032
    • 8.1.1.2. Technology breakdown size & forecasts, 2022-2032
    • 8.1.1.3. Application breakdown size & forecasts, 2022-2032
  • 8.1.2. Canada Food Testing Analytical Instrumentation Market
  • 8.1.3. Mexico Food Testing Analytical Instrumentation Market
• 8.2. Europe Food Testing Analytical Instrumentation Market
  • 8.2.1. Germany Food Testing Analytical Instrumentation Market
  • 8.2.2. UK Food Testing Analytical Instrumentation Market
  • 8.2.3. France Food Testing Analytical Instrumentation Market
  • 8.2.4. Spain Food Testing Analytical Instrumentation Market
  • 8.2.5. Italy Food Testing Analytical Instrumentation Market
  • 8.2.6. Rest of Europe Food Testing Analytical Instrumentation Market
• 8.3. Asia-Pacific Food Testing Analytical Instrumentation Market
  • 8.3.1. China Food Testing Analytical Instrumentation Market
  • 8.3.2. Japan Food Testing Analytical Instrumentation Market
  • 8.3.3. India Food Testing Analytical Instrumentation Market
  • 8.3.4. South Korea Food Testing Analytical Instrumentation Market
  • 8.3.5. Australia Food Testing Analytical Instrumentation Market
  • 8.3.6. Rest of Asia-Pacific Food Testing Analytical Instrumentation Market
• 8.4. LAMEA Food Testing Analytical Instrumentation Market
  • 8.4.1. Brazil Food Testing Analytical Instrumentation Market
  • 8.4.2. United Arab Emirates Food Testing Analytical Instrumentation Market
  • 8.4.3. Saudi Arabia Food Testing Analytical Instrumentation Market
  • 8.4.4. South Africa Food Testing Analytical Instrumentation Market
  • 8.4.5. Rest of LAMEA Food Testing Analytical Instrumentation Market

Chapter 9. Competitive Intelligence

• 9.1. Key Company SWOT Analysis
• 9.2. Top Market Strategies
• 9.3. Company Profiles
  • 9.3.1. Agilent Technologies, Inc.
  • 9.3.2 Avantor, Inc.
  • 9.3.3 Bio-Rad Laboratories, Inc.
  • 9.3.4 Bruker Corporation
  • 9.3.5 Carl Zeiss AG
  • 9.3.6 Danaher Corporation
  • 9.3.7 Eppendorf SE
  • 9.3.8 Hitachi, Ltd.
  • 9.3.9 Illumina, Inc.
  • 9.3.10 JEOL Ltd.
  • 9.3.11 Malvern Panalytical Ltd. by Spectris PLC
  • 9.3.12 Mettler Toledo
  • 9.3.13 Microteknik
  • 9.3.14 Nikon Instruments Inc.
  • 9.3.15 PerkinElmer Inc.

Chapter 10. Research Process

• 10.1. Research Process
  • 10.1.1. Data Mining
  • 10.1.2. Analysis
  • 10.1.3. Market Estimation
  • 10.1.4. Validation
  • 10.1.5. Publishing
• 10.2. Research Attributes

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