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세계의 특수 효소 시장 규모 조사, 공급원별, 유형별, 용도별, 지역별 예측(2022-2032년)
Global Specialty Enzymes Market Size study, by Source by Type by Application and Regional Forecasts 2022-2032
상품코드 : 1477053
리서치사 : Bizwit Research & Consulting LLP
발행일 : 2024년 05월
페이지 정보 : 영문 200 Pages
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한글목차

세계 특수 효소 시장은 2023년 약 13억 7,000만 달러로 평가되었고, 2024-2032년의 예측 기간 동안 6.70% 이상의 견실한 성장률로 성장할 것으로 예상됩니다.

특수 효소는 그 기능에 고도로 특화된 효소이며 일반적으로 특정 산업 공정, 연구 및 의료 응용 분야에서 사용됩니다. 특수 효소는 일반적으로 첨단 생명 공학 기술을 통해 생산되며 특정 작업을 효율적으로 수행하도록 조정됩니다. 또한, 가공 식품에 대한 수요 증가는 특수 효소 시장의 성장을 직접적으로 뒷받침하고 있습니다. 효소는 식품 가공에서 효소에 의한 갈변을 제어하고, 미생물의 성장을 억제하고, 부패를 방지하여 제품의 유통기한을 연장하는 데 사용됩니다. 이를 통해 제조업체는 유통기한이 긴 식품을 생산할 수 있어 폐기물을 줄이고 제품의 가용성을 높일 수 있습니다.

특수 효소 시장의 성장은 몇 가지 중요한 요인에 의해 촉진되고 있습니다. 주로 소화 불량 및 염증과 같은 소화기 질환과 면역 결핍과 같은 다른 질환의 발생률이 증가하고 있습니다. 특수 효소는 이러한 질병에 대한 신속하고 효과적인 치료법을 제공하여 채택을 촉진합니다. 또한, 다양한 부문에 걸쳐 특수 효소의 다양한 용도가 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다. 또한, 생명 공학 및 분자 생물학의 급속한 발전, 제약 산업에서의 사용 증가, 식음료 산업의 확장은 2024-2032년의 예측 기간 동안 시장 확대에 더욱 박차를 가할 것으로 예상됩니다. 그러나 특수 효소 제품의 높은 유지 보수 비용과 특수 효소의 오염 위험으로 인한 안전에 대한 우려가 높아지면서 2024-2032년의 예측 기간 동안 시장 성장에 걸림돌이 될 것으로 예상됩니다.

세계의 특수 효소 시장 조사에서 고려한 주요 지역은 아시아태평양, 북미, 유럽, 유럽, 라틴아메리카 및 기타 세계 기타 지역이며, 2023년 특수 효소는 주로 사료 및 식품 산업에서 주로 사용되기 때문에 북미에서 가장 큰 시장을 보유하고 있습니다. 전 세계 특수 효소 시장에서 큰 점유율을 차지하고 있습니다. 제품에 함유된 천연 성분에 대한 소비자 수요, 고급 품질 제품에 대한 지출 증가, 가공 식품 소비 증가가 시장 성장을 가속하는 주요 요인입니다. 또한, 특히 단백질 강화와 같은 분야에서 식품 효소의 새로운 용도가 식품 효소 시장의 성장을 가속할 것으로 예상됩니다. 이러한 추세는 시장 참여자들에게 매력적인 전망을 창출할 것으로 보입니다. 예를 들어, 2021년 6월 International Flavors &Fragrances, Inc.는 미국에서 유제품용 효소인 누리카(Nurica)를 출시했습니다. 이 효소는 우유에 자연적으로 함유된 유당을 효과적으로 활용합니다. 프리바이오틱스인 갈락토올리고당(GOS) 섬유의 생성을 촉진하여 유당불내증을 관리하고 식이섬유 섭취를 개선하는 데 도움을 줍니다.

이 보고서에 포함된 주요 시장 기업은 다음과 같습니다.

목차

제1장 세계의 특수 효소 시장 정의와 조사의 전제조건

제2장 주요 요약

제3장 세계의 특수 효소 시장 역학

제4장 세계의 특수 효소 시장 산업 분석

제5장 세계의 특수 효소 시장 규모·공급원별 예측, 2022년-2032년

제6장 세계의 특수 효소 시장 규모와 예측 : 유형별, 2022년-2032년

제7장 세계의 특수 효소 시장 규모·용도별 예측, 2022년-2032년

제8장 스페샤르티 효소 세계 시장 규모와 예측 : 지역별, 2022년-2032년

제9장 경쟁 정보

제10장 조사 과정

LSH
영문 목차

영문목차

Global Specialty Enzymes Market is valued approximately USD 1.37 billion in 2023 and is anticipated to grow with a healthy growth rate of more than 6.70 % over the forecast period 2024-2032. Specialty enzymes are enzymes that are highly specialized in their function and are typically used in specific industrial processes, research, or medical applications. Specialty enzymes are usually produced through advanced biotechnological methods and are tailored to perform specific tasks efficiently. Moreover, the increasing demand for processed food directly supports the growth of the specialty enzymes market. Enzymes are used in food processing to extend the shelf life of products by controlling enzymatic browning, inhibiting microbial growth, and preventing spoilage. This allows manufacturers to produce foods with longer shelf lives, reducing waste and increasing product availability.

The growth of the specialty enzymes market is propelled by several key factors. Primarily there's a rising incidence of digestive disorders, including indigestion and inflammation, as well as other conditions like immunodeficiency. Specialty enzymes offer rapid and effective relief for these ailments, driving their adoption. Moreover, the diverse applications of specialty enzymes across various segments further bolster market growth. Additionally, rapid advancements in biotechnology and molecular biology, growing use in pharmaceutical industry, and expansion of food and beverage industry are anticipated to provide an additional impetus to market expansion in the forecast period 2024-2032. However, high maintenance cost of specialty enzymes products and rising safety concerns owing to risks of contaminations of the specialty enzymes are expected to hinder the market growth during the forecast period 2024-2032.

The key regions considered for the global Specialty Enzymes market study includes Asia Pacific, North America, Europe, Latin America, and Rest of the World. In 2023, Specialty Enzymes hold the largest market in North America, as they are mostly used in the feed and food industries. It has a significant market share in the global specialty enzyme market. Consumer demand for natural ingredients in products, rising spending on premium quality products, and rising consumption of processed foods are the key factors driving the market growth. Also, Emerging applications of food enzymes, particularly in areas like protein fortification, are anticipated to spur growth within the food enzymes market. This trend is poised to generate attractive prospects for market players. For instance, in June 2021, International Flavors & Fragrances, Inc. introduced Nurica, a dairy enzyme, in the United States. This enzyme effectively utilizes lactose naturally occurring in milk. By enhancing the production of prebiotic Ggalacto-oligosaccharides (GOS) fibers, Nurica aids in managing lactose intolerance and improving fiber intake.

Major market player included in this report are:

The detailed segments and sub-segment of the market are explained below:

By Source

By Type

By Application

By Region:

Years considered for the study are as follows:

Key Takeaways:

Table of Contents

Chapter 1. Global Specialty Enzymes Market Definition and Research Assumptions

Chapter 2. Executive Summary

Chapter 3. Global Specialty Enzymes Market Dynamics

Chapter 4. Global Specialty Enzymes Market Industry Analysis

Chapter 5. Global Specialty Enzymes Market Size & Forecasts by Source 2022-2032

Chapter 6. Global Specialty Enzymes Market Size & Forecasts by Type 2022-2032

Chapter 7. Global Specialty Enzymes Market Size & Forecasts by Application 2022-2032

Chapter 8. Global Specialty Enzymes Market Size & Forecasts by Region 2022-2032

Chapter 9. Competitive Intelligence

Chapter 10. Research Process

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