세계의 신선식품 E-Commerce 시장 : 제품 유형별, 연령별, 배송 모델별, 지역별, 국가별 분석, 시장 인사이트 및 전망
Global Fresh Food E-Commerce Market : Analysis By Product Type, By Age, By Delivery Model, By Region, By Country: Market Insights and Forecast
상품코드:1510329
리서치사:Azoth Analytics
발행일:2024년 07월
페이지 정보:영문 257 Pages
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한글목차
세계의 신선식품 E-Commerce 시장 규모는 2020-2023년간 연평균 13.89%의 성장률을 보였습니다. 시장 규모는 2023년 1,403억 8,000만 달러로 평가되었고, 2030년에는 3,751억 5,000만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 편의성, 품질, 건강 지향에 대한 소비자 선호도 변화로 인해 시장은 빠르게 진화하고 있습니다. 이 시장은 디지털 기술, 물류 혁신, 농업 공급망의 교차점에서 작동하며 소비자가 신선식품에 접근하고 구매하는 방식을 변화시키고 있습니다.
신선식품 E-Commerce 시장은 온라인 플랫폼과 모바일 앱을 통해 과일, 채소, 육류, 생선, 유제품, 냉장식품 등 다양한 신선식품을 제공하는 것이 핵심입니다. 이러한 플랫폼은 소비자가 집이나 이동 중에도 신선식품을 검색, 선택, 구매할 수 있는 편리함을 제공합니다. 이러한 편의성은 식품의 품질은 그대로 유지하면서 시간을 절약하고자 하는 바쁜 도시인, 노인, 가족 단위의 소비자들에게 특히 매력적일 수 있습니다.
시장의 성장은 여러 가지 주요 요인에 의해 주도되고 있습니다. 첫째, 물류 및 콜드체인 기술의 발전으로 신선식품은 운송 및 배송 중에도 신선도를 유지할 수 있게 되었습니다. 이러한 물류의 안정성은 전자상거래 플랫폼이 배송 범위를 확장하여 인구 밀집도가 높은 도심과 외딴 지역 모두에 대응할 수 있게 해줍니다.
둘째, 스마트폰과 인터넷 연결의 보급으로 소비자의 온라인 쇼핑 플랫폼에 대한 접근성이 확대되었습니다. 모바일 앱과 반응형 웹사이트는 직관적인 인터페이스를 통해 상품 검색, 구매, 실시간 배송 추적을 할 수 있는 직관적인 인터페이스를 제공합니다. 이러한 기술 발전은 전반적인 쇼핑 경험을 향상시키고 소비자의 신뢰와 충성도를 높입니다.
또한, 신선식품 E-Commerce 시장은 건강과 지속가능성을 추구하는 소비자 트렌드에 힘입어 성장하고 있습니다. 소비자들은 유기농, 현지 생산, 친환경 식품을 선호하고 있으며, 전자상거래 플랫폼은 지속 가능한 농장 및 공급업체와 파트너십을 맺고 조달 관행의 투명성과 제품의 신뢰성과 품질을 증명하는 인증서를 제공함으로써 이에 대응하고 있습니다.
또한, 코로나19 팬데믹으로 인한 봉쇄 및 사회적 거리두기로 인해 더 많은 소비자들이 온라인 식료품 쇼핑을 이용하게 되면서 시장 성장이 가속화되었습니다. 디지털 플랫폼에서 필수적인 쇼핑을 하는 소비자 행동의 변화는 시장 입지를 확고히 하고 고객 기반을 크게 확대했습니다.
앞으로 신선식품 E-Commerce 시장은 지속적으로 성장할 것으로 예상됩니다. 향후 성장은 AI를 활용한 개인화, 주문 처리 센터의 자동화, 라스트 마일 배송 기능 개선 등 지속적인 기술 혁신을 통해 이루어질 가능성이 높습니다. 또한, 식품 안전 기준과 디지털 상거래 인프라를 지원하는 규제 프레임워크는 시장 궤도를 형성하는 데 중요한 역할을 할 것으로 보입니다.
이 보고서는 세계의 신선식품 E-Commerce 시장에 대해 조사했으며, 시장 규모와 예측, 지역 및 부문 분석, 주요 동향과 기회 등의 정보를 제공합니다.
목차
제1장 시장 배경
범위와 서비스 전망
주요 요약
조사 방법
제2장 애널리스트의 추천
물류와 배송 네트워크 최적화
제품 범위와 품질 보증 확대
제3장 세계의의 신선식품 E-Commerce 시장 : 분석과 예측
세계 신선식품 E-Commerce 시장에 대한 거시경제 요인의 영향 분석
세계의 신선식품 E-Commerce 시장 : 대시보드
세계의 신선식품 E-Commerce 시장 : 시장 규모와 CAGR(2020년-2030년)
세계의 신선식품 E-Commerce 시장 : 시장 매출 평가
세계의 신선식품 E-Commerce 시장 세분화 : 제품 유형별
세계의 신선식품 E-Commerce 시장 : 제품 유형별, 개요
세계의 신선식품 E-Commerce 시장의 매력 지수(제품 유형)
세계의 신선식품 E-Commerce 시장 규모 : 어·육·란(금액)(2020년-2030년)
세계의 신선식품 E-Commerce 시장 규모 : 유제품(금액)(2020년-2030년)
세계의 신선식품 E-Commerce 시장 규모 : 과일 및 채소(금액)(2020년-2030년)
세계의 신선식품 E-Commerce 시장 규모 : 냉장 제품(금액)(2020년-2030년)
세계의 신선식품 E-Commerce 시장 규모 : 기타 제품(금액)(2020년-2030년)
세계의 신선식품 E-Commerce 시장 세분화 : 연령별
세계의 신선식품 E-Commerce 시장 : 연령별, 개요
세계의 신선식품 E-Commerce 시장의 매력 지수 : 연령별
세계의 신선식품 E-Commerce 시장 규모 : 20세 미만(금액)(2020년-2030년)
세계의 신선식품 E-Commerce 시장 규모 : 20-30세(금액)(2020년-2030년)
세계의 신선식품 E-Commerce 시장 규모 : 30세초(금액)(2020년-2030년)
세계의 신선식품 E-Commerce 시장 세분화 : 배송 모델별
세계의 신선식품 E-Commerce 시장 : 배송 모델별, 개요
세계의 신선식품 E-Commerce 시장의 매력 지수 : 배송 모델별
세계의 신선식품 E-Commerce 시장 규모 : 택배(금액)(2020년-2030년)
세계의 신선식품 E-Commerce 시장 규모 : 클릭 앤드 컬렉트(금액)(2020년-2030년)
세계의 신선식품 E-Commerce 시장 규모 : 구독 서비스(금액)(2020년-2030년)
제4장 세계의 신선식품 E-Commerce 시장, 지역 분석
조사 지역 범위
지역 현황
제5장 아메리카의 신선식품 E-Commerce 시장 : 분석과 예측
아메리카의 신선식품 E-Commerce 시장 : 현황
아메리카의 신선식품 E-Commerce 시장 : 시장 규모와 CAGR(2020년-2030년)
아메리카의 신선식품 E-Commerce 시장 : 시장 매출 평가
아메리카의 신선식품 E-Commerce 시장 : 주요 요인
아메리카의 신선식품 E-Commerce 시장 세분화 : 제품 유형별
아메리카의 신선식품 E-Commerce 시장 세분화 : 연령별
아메리카의 신선식품 E-Commerce 시장 세분화 : 배송 모델별
아메리카의 신선식품 E-Commerce 시장 세분화 : 국가별
아메리카의 신선식품 E-Commerce 시장 : 국가별, 개요
미국의 신선식품 E-Commerce 시장 : 시장 규모와 CAGR(2020년-2030년)
캐나다의 신선식품 E-Commerce 시장 : 시장 규모와 CAGR(2020년-2030년)
기타 아메리카의 신선식품 E-Commerce 시장 : 시장 규모와 CAGR(2020년-2030년)
제6장 유럽의 신선식품 E-Commerce 시장 : 분석과 예측
유럽의 신선식품 E-Commerce 시장 : 현황
유럽의 신선식품 E-Commerce 시장 : 시장 규모와 CAGR(2020년-2030년)
유럽의 신선식품 E-Commerce 시장 : 시장 매출 평가
유럽의 신선식품 E-Commerce 시장 : 주요 요인
유럽의 신선식품 E-Commerce 시장 세분화 : 제품 유형별
유럽의 신선식품 E-Commerce 시장 세분화 : 연령별
유럽의 신선식품 E-Commerce 시장 세분화 : 배송 모델별
유럽의 신선식품 E-Commerce 시장 세분화 : 국가별
유럽의 신선식품 E-Commerce 시장 : 국가별, 개요
영국의 신선식품 E-Commerce 시장 : 시장 규모와 CAGR(2020년-2030년)
프랑스의 신선식품 E-Commerce 시장 : 시장 규모와 CAGR(2020년-2030년)
독일의 신선식품 E-Commerce 시장 : 시장 규모와 CAGR(2020년-2030년)
스페인의 신선식품 E-Commerce 시장 : 시장 규모와 CAGR(2020년-2030년)
기타 유럽의 신선식품 E-Commerce 시장 : 시장 규모와 CAGR(2020년-2030년)
제7장 아시아태평양의 신선식품 E-Commerce 시장 : 분석과 예측
아시아태평양의 신선식품 E-Commerce 시장 : 개요
아시아태평양의 신선식품 E-Commerce 시장 : 시장 규모와 CAGR(2020년-2030년)
아시아태평양의 신선식품 E-Commerce 시장 : 시장 매출 평가
아시아태평양의 신선식품 E-Commerce 시장 : 주요 요인
아시아태평양의 신선식품 E-Commerce 시장 세분화 : 제품 유형별
아시아태평양의 신선식품 E-Commerce 시장 세분화 : 연령별
아시아태평양의 신선식품 E-Commerce 시장 세분화 : 배송 모델별
아시아태평양의 신선식품 E-Commerce 시장 세분화 : 국가별
아시아태평양의 신선식품 E-Commerce 시장 : 국가별, 개요
중국의 신선식품 E-Commerce 시장 : 시장 규모와 CAGR(2020년-2030년)
일본의 신선식품 E-Commerce 시장 : 시장 규모와 CAGR(2020년-2030년)
한국의 신선식품 E-Commerce 시장 : 시장 규모와 CAGR(2020년-2030년)
인도의 신선식품 E-Commerce 시장 : 시장 규모와 CAGR(2020년-2030년)
기타 아시아태평양의 신선식품 E-Commerce 시장 : 시장 규모와 CAGR(2020년-2030년)
제8장 중동 및 아프리카의 신선식품 E-Commerce 시장 : 분석과 예측
중동 및 아프리카의 신선식품 E-Commerce 시장 : 현황
중동 및 아프리카의 신선식품 E-Commerce 시장 : 시장 규모와 CAGR(2020년-2030년)
중동 및 아프리카의 신선식품 E-Commerce 시장 : 시장 매출 평가
중동 및 아프리카의 신선식품 E-Commerce 시장 : 주요 요인
중동 및 아프리카의 신선식품 E-Commerce 시장 세분화 : 제품 유형별
중동 및 아프리카의 신선식품 E-Commerce 시장 세분화 : 연령별
중동 및 아프리카의 신선식품 E-Commerce 시장 세분화 : 배송 모델별
제9장 시장 역학
신선식품 E-Commerce 시장에 대한 시장 역학의 영향 평가
성장 촉진요인
성장 억제요인
동향
제10장 산업 생태계 분석
Porter's Five Forces 분석
제11장 경쟁 포지셔닝
기업의 제품 포지셔닝
시장 포지션 매트릭스
신선식품 E-Commerce 시장 점유율 분석
기업 개요
Amazon.com, Inc.
Blinkit
BigBasket
Maplebear Inc.
Walmart Inc.
FreshDirect
Ocado Group plc
J Sainsbury plc
Coles Online
Waitrose Limited
제12장 당사에 대해/면책사항
LSH
영문 목차
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Executive Summary
Azoth Analytics has released a research report titled "Global Fresh Food E-Commerce Market (2024 Edition)" which provides a complete analysis of the Global Fresh Food E-Commerce industry in terms of market segmentation By Product Type (Fish, Meat & Egg, Dairy Products, Fruits and Vegetables, Chilled Products, and Other Products), By Age (Less Than 20 Years, 20 to 30 Years, and Above 30 Years) By Delivery Model (Home Delivery, Click-and-Collect, and Subscription Services) for the historical period of 2020-2023, the estimates of 2024 and the forecast period of 2025-2030.
The report analyses the Fresh Food E-Commerce Market by Region (Americas, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa) and 10 Countries (United States, Canada, United Kingdom, France, Germany, Spain, China, Japan, South Korea, and India). The Global Fresh Food E-Commerce market showcased growth at a CAGR of 13.89% during 2020-2023. The market was valued at USD 140.38 Billion in 2023 which is expected to reach USD 375.15 Billion in 2030. The Fresh Food E-Commerce Market is evolving rapidly, driven by shifting consumer preferences towards convenience, quality, and health-conscious choices. This market operates at the intersection of digital technology, logistics innovation, and agricultural supply chains, transforming the way consumers access and purchase fresh food products.
At its core, the Fresh Food E-Commerce Market leverages online platforms and mobile apps to offer a wide range of fresh food products, including fruits, vegetables, meat, fish, dairy products, and chilled items. These platforms provide consumers with the convenience of browsing, selecting, and purchasing fresh groceries from the comfort of their homes or on-the-go. This convenience is particularly appealing to busy urban dwellers, elderly populations, and families seeking time-saving solutions without compromising on the quality of their food.
The market's growth is fueled by several key factors. Firstly, advancements in logistics and cold chain technologies ensure that perishable goods maintain their freshness during transportation and delivery. This reliability in logistics enables e-commerce platforms to expand their delivery reach, catering to both densely populated urban centers and more remote areas.
Secondly, the proliferation of smartphones and internet connectivity has broadened consumer access to online shopping platforms. Mobile apps and responsive websites provide intuitive interfaces for browsing products, making purchases, and tracking deliveries in real-time. These technological advancements enhance the overall shopping experience, boosting consumer confidence and loyalty.
Moreover, the Fresh Food E-Commerce Market capitalizes on consumer trends towards health and sustainability. Consumers are increasingly opting for organic, locally sourced, and environmentally friendly food options. E-commerce platforms respond by partnering with sustainable farms and suppliers, offering transparency in sourcing practices and certifications that validate product authenticity and quality.
Furthermore, the COVID-19 pandemic accelerated the market's growth as lockdowns and social distancing measures prompted more consumers to embrace online grocery shopping. This shift in consumer behavior towards digital platforms for essential purchases has solidified the market's position and expanded its customer base significantly.
Looking ahead, the Fresh Food E-Commerce Market is poised for continued expansion. Future growth will likely be driven by ongoing technological innovations, including AI-driven personalization, automation in fulfillment centers, and improvements in last-mile delivery capabilities. Additionally, regulatory frameworks that support food safety standards and digital commerce infrastructure will play crucial roles in shaping the market's trajectory.
Scope of the Report:
The report analyses the Fresh Food E-Commerce Market by Value (USD Billion).
The report analyses the Fresh Food E-Commerce Market by Region (Americas, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa) and 10 Countries (United States, Canada, United Kingdom, France, Germany, Spain, China, Japan, South Korea, and India).
The report presents the analysis of Fresh Food E-Commerce Market for the historical period of 2020-2023, the estimated year 2024 and the forecast period of 2025-2030.
The report analyses the Fresh Food E-Commerce Market By Product Type (Fish, Meat & Egg, Dairy Products, Fruits and Vegetables, Chilled Products, and Other Products).
The report analyses the Fresh Food E-Commerce Market By Age (Less Than 20 Years, 20 to 30 Years, and Above 30 Years).
The report analyses the Fresh Food E-Commerce Market By Delivery Model (Home Delivery, Click-and-Collect, and Subscription Services).
The key insights of the report have been presented through the frameworks of SWOT and Porter's Five Forces Analysis. Also, the attractiveness of the market has been presented by region, By Product Type, By Age & By Delivery Model.
Also, the major opportunities, trends, drivers, and challenges of the industry has been analyzed in the report.
The report tracks competitive developments, strategies, mergers and acquisitions and new product development. The companies analysed in the report are Amazon.com, Inc., Blinkit, BigBasket, Maplebear Inc., Walmart Inc., FreshDirect, Ocado Group plc, J Sainsbury plc, Coles Online, and Waitrose Limited.
Table of Contents
1. Market Background
1.1 Scope and Service Outlook
1.2 Executive Summary
1.3 Research Methodology
2. Analyst Recommendations
2.1 Optimize Logistics and Delivery Networks
2.2 Expand Product Range and Quality Assurance
3. Global Fresh Food E-Commerce Market: Historic and Forecast
3.1 Impact Analysis of Macro Economic Factors on Global Fresh Food E-Commerce Market
3.2 Global Fresh Food E-Commerce Market: Dashboard
3.3 Global Fresh Food E-Commerce Market: Market Size and CAGR, 2020-2030 (USD Billion & CAGR)
3.4 Global Fresh Food E-Commerce Market: Market Value Assessment
3.5 Global Fresh Food E-Commerce Market Segmentation : By Product Type
3.5.1 Global Fresh Food E-Commerce Market, By Product Type Overview
3.5.2 Global Fresh Food E-Commerce Market Attractiveness Index, By Product Type
3.5.3 Global Fresh Food E-Commerce Market Size, By Fish, Meat & Egg, By Value, 2020H-2030F (USD Billion & CAGR)
3.5.4 Global Fresh Food E-Commerce Market Size, By Dairy Products, By Value, 2020H-2030F (USD Billion & CAGR)
3.5.5 Global Fresh Food E-Commerce Market Size, By Fruits and Vegetables, By Value, 2020H-2030F (USD Billion & CAGR)
3.5.6 Global Fresh Food E-Commerce Market Size, By Chilled Products, By Value, 2020H-2030F (USD Billion & CAGR)
3.5.7 Global Fresh Food E-Commerce Market Size, By Other Products, By Value, 2020H-2030F (USD Billion & CAGR)
3.6 Global Fresh Food E-Commerce Market Segmentation : By Age
3.6.1 Global Fresh Food E-Commerce Market, By Age Overview
3.6.2 Global Fresh Food E-Commerce Market Attractiveness Index, By Age
3.6.3 Global Fresh Food E-Commerce Market Size, By Less Than 20 Years, By Value, 2020H-2030F (USD Billion & CAGR)
3.6.4 Global Fresh Food E-Commerce Market Size, By 20 to 30 Years, By Value, 2020H-2030F (USD Billion & CAGR)
3.6.5 Global Fresh Food E-Commerce Market Size, By Above 30 Years, By Value, 2020H-2030F (USD Billion & CAGR)
3.7 Global Fresh Food E-Commerce Market Segmentation : By Delivery Model
3.7.1 Global Fresh Food E-Commerce Market, By Delivery Model Overview
3.7.2 Global Fresh Food E-Commerce Market Attractiveness Index, By Delivery Model
3.7.3 Global Fresh Food E-Commerce Market Size, By Home Delivery, By Value, 2020H-2030F (USD Billion & CAGR)
3.7.4 Global Fresh Food E-Commerce Market Size, By Click-and-Collect, By Value, 2020H-2030F (USD Billion & CAGR)
3.7.5 Global Fresh Food E-Commerce Market Size, By Subscription Services, By Value, 2020H-2030F (USD Billion & CAGR)
4. Global Fresh Food E-Commerce Market, Region Analysis
4.1 Regional Coverage of the Study
4.2 Regional Snapshot
5. Americas Fresh Food E-Commerce Market: Historic and Forecast
